Hogyan étkezhetek egészségesen a menzán?
Ossza meg
Tartalomjegyzék
Sok ember van Munkás élet ebédeljen a menzán. Legyen az, mert a hazaút nem éri meg, vagy azért, mert együtt eszik a kollégákkal társadalmi kapcsolatok elősegíti és szórakoztató. De különösen az egészségtudatos emberek azt kérdezik maguktól: Hogyan táplálkozhatok egészségesen a menzán? Azok, akik odafigyelnek egészségükre, egészségesen akarnak étkezni a menzán, és elfogyasztják az összes fontos tápanyagot. Néhány tipp és trükk segítségével egészségesen étkezhet a menzában, és változatosan fogyaszthat.
1. Tervezze meg az étkezést a menzán
Számos menza már a hét elején kínál menüt a következő hét egészére. Ez lehetőséget ad az étkezde vendégeinek arra, hogy ott tartózkodjanak a menzán táplálkozási szempontok tervezni. A menzán való étkezés néha olyan, mint a bevásárlás a szupermarketben: A legjobb, ha nem kezdesz kiütés nélkül és nem is éhes. Aki éhgyomorra, terv nélkül lép be a szupermarketbe, garantáltan teli kocsihoz jut, és meglehetősen egészségtelen, gyorsan elkészíthető harapnivalókat kínál, gyakran sok zsír van ízhordozóként, de nem igazán egészséges.
Sok ember számára hasonló, amikor menzába járnak. Akinek fogalma sincs a mai történésről, és nagyon éhes is, a kelleténél jobban lapátolja a tányérját, és az első dologért nyúlhat - ami nem feltétlenül a legegészségesebb. Tehát megéri, hogy előre megnézzem, mi lesz egészséges a kantinban a következő napokban.
Akkor megtervezheti: Van értelme minél többnek lenni különböző ételek enni és nem enni minden nap ugyanazt, amihez szokott. A menza személyes étkezési terve ugyanolyan hasznos, mint a szupermarket bevásárló listája. Sokkal nagyobb az esély arra, hogy egészségesen és változatosan fogunk étkezni, ha előzőleg megbirkóztunk azzal, amit meg akarunk enni. Mert az egészséges ebéd sokkal fontosabb, mint gondolnád.
2. Zöld preferált!
A német étkezdék ételeinek minősége nagyon változó. Azonban egyre több étkezde telepített egy salátabárt. Legyél itt különböző saláták Különböző öntetekkel kínálva a köreteket, például az uborkát, a paprikát stb. Egy kis saláta egészséges kezdő lehet a menzán. Ha hiányoznak az igazán egészséges főételek, vagy egyszerűen nem akar semmi meleg ebédre, akkor egy nagy saláta tál is főétel lehet. A saláta remek lehet a kínált köretek mennyiségétől függően változatos a magas zsírtartalmú, meleg ételek egészséges alternatívája.
Sokaknak problémája van a menzával kapcsolatban, hogy a családi helyzettől függően ebédidőben melegen étkeznek az ebédlőben és gyakran nagyon nagyvonalúan, az éhség egyéni érzésétől függően. De amikor este meleg vagy bőséges étkezés van otthon vagy egy étteremben, a legtöbb ember több kalóriát fogyaszt, mint amennyi ésszerű és szükséges. Elhízottság és gyakran társult, magas zsírtartalmú étrend eredményezheti.
Az egyetlen dolog, ami segít, az, hogy dolgozzon egyéni szokásain. Például, ha este szeretne vagy főznie kell újra a párjának, és együtt szeretne enni, akkor megszokhatja, hogy ebédidőben kevesebbet eszik a menzán, és színes salátát kever össze. Alacsony kalóriatartalmú, fontosakat nyújt Tápanyagok és rostok és segíthet az elhízás csökkentésében is.
3. Ügyeljen a menza zsírtartalmára
Sajnos még mindig nagyon sok menzán van magas zsírtartalmú főtt. Nem mindig nyilvánvaló, hol rejtőzik a zsír. Érdemes tehát tudatosan megnézni, hogy hol rejtőzik a sok zsír, hogy azonosítsák ezeket a hizlaló ételeket a menzán, és ideális esetben elkerüljék őket, vagy legalább ne fogyasszanak belőlük túl sokat.
A zsíros hús főként a sertéshús, a menzában azonban gyakran kínálják, mert gyakran olcsóbb megvásárolni, mint a jó minőségű baromfit vagy marhahúst. A sertéshús mellett a szószok és a mártogatók gyakran valódiak Hízlalni. A sok zsír, mint ízhordozó magas szintű elfogadottságot biztosít a menza vásárlói körében, ugyanakkor növeli a súlyt és a koleszterinszintet is. A desszert gyakran nagyon gazdag zsírban is. A sütemények és sütemények, különösen azok, amelyek tejszínt és pudingot tartalmaznak, sok zsírt tartalmaznak.
Ezért az étkezés az étkezőben különösen sikeres, ha lehetőség szerint csökkentett zsírtartalmú ételeket használ. Baromfi és sovány hal mindig a sertéshús jobb alternatívája. A mártást gyakran egyszerűen megszokásból használják. De érdemes egyszer is kipróbálni az ételt szósz nélkül, vagy legalábbis jelentősen csökkenteni a szósz mennyiségét. Ami a desszertet illeti Gyümölcs egészségesebb választás, mint a sütemények és a sütik. És vajon mindig desszertnek kell-e lennie?
Itt is gyakran kevesebb az igazi éhség, de inkább a szokás ereje mozgatórugó. Ha itt változásokat akarsz, új szokásokat kell kialakítanod. Új rituálék tud segíteni. Az egyébként desszerttel töltött időt például sétával lehetne kitölteni.
4. Következetesen követelő egészséges táplálkozás
Az emberek gyakran panaszkodnak a menza ételeire. Az egészséges táplálkozás sok ember számára fontos aggodalomra ad okot, és sokan szeretnének egészségesen étkezni a menzában. De a táplálkozás végső soron csak ennyire egészséges lehet Az ajánlat csak egészséges - vagy nem. Itt azonban semmi haszna, ha mindig rágódunk az ételről, de végül mégis minden ebédidőben oda járunk, és egészségtelen dolgok után nyúlunk.
Elsősorban a nagyobb vállalatok kínálnak menzát. Itt érdemes lehet használni a Személyzeti tanácsadó Befolyásolni. Az árképzés természetesen érv lehet a menzai ételek választása mellett. A nagyon egészséges, jó minőségű ételválasztéknak gyakran megvan az ára, de általában olcsóbb lehet, mint azt a menza alkalmazottai, főnökei és szakácsai kezdetben feltételezik. Ha a munkaerő jelzi, hogy egészségesebbet akarnak enni a menzán, és már nem fogadják el a meglévő feltételeket, akkor általában megtehetik nagy változások elérni. Ellenkező esetben maga is elkészítheti az irodai ételeket.