Hogyan fejti ki a zsír a májat - NetDoktor
München (netdoktor.de) - Nem csak az alkohol teszi tönkre a májat - a szerv kórosan változik sok túlsúlyos embernél és cukorbetegnél is: zsírmáj alakul ki. Hogy ez miért így van, eddig nagyrészt ismeretlen volt. Most bebizonyosodott, hogy a fokozott zsírégetés megterheli a májat és megbetegíti.
Túlsúlyos és 2-es típusú cukorbetegeknél a májnak sok tennivalója van: A magas zsírfogyasztás és a 2-es típusú cukorbetegségre jellemző inzulinrezisztencia egyaránt azt jelenti, hogy nagyobb mennyiségű szabad zsírsavat kell feldolgozni. "Az elhízás korai szakaszában a máj egyre inkább megégeti a felesleges zsírt, és így túlterheli" - magyarázza Prof. Michael Roden, a düsseldorfi egyetemi kórház endokrinológiai és diabetológiai klinikájának igazgatója.
Ebben az összefüggésben munkatársaival először megvizsgálták a mitokondriumok, az úgynevezett sejterőművek működését egészséges és beteg emberek májában. Ezek az apró erőművek szabályozzák a tápanyagok égését a test sejtjeiben. Többek között biztosítják, hogy a sejtek energiája zsírsavakból nyerhető legyen.
Sejtek stressz alatt
A tanulmányhoz a tudósok 41 túlsúlyos, zsírmájú cukorbeteget toboroztak a betegség különböző szakaszaiban. Biopsziával vették a májszövetet, majd összehasonlították ezt tizenkét vékony, egészséges ember mintáival. Különösen a mitokondrium aktivitását vizsgálták.
Az eredmény: Súlyosan túlsúlyos betegeknél, akiknek a kezdeti szakaszban nem alkoholos zsírmájuk volt, a máj mitokondriumainak aktivitása nagymértékben megnőtt. Másrészt azoknál a betegeknél, akiknek a máján már gyulladásos változások voltak, a mitokondrium teljesítménye jelentősen csökkent - az organellák bizonyos mértékben túlterheltek és kimerültek voltak.
Ugyanakkor a kutatók megfigyelték, hogy a májsejtekben növekszik az oxidatív stressz. Az oxidatív stressz az úgynevezett szabad gyökök fokozott képződését jelenti. Ezek agresszív oxigénmolekulák, amelyek nagyon reaktívak és károsíthatják a többi molekulaszerkezetet. Ily módon tovább stimulálják a máj gyulladásos folyamatait, és a szerv állapota egyre romlik.