Hogyan fogadjuk el az r; gime v; g; tarien Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez beastfromeast - istock
Míg az állattenyésztés körülményeiről és a vágóhidakon történő leölésükről szóló kinyilatkoztatások rendszeresen ellentmondásosak, egyre több franciát csábít a vegetarianizmus, akár etikai, akár egészségügyi okokból.
Egy 2018-as tanulmány szerint *, A mai francia emberek 4% -a vegetáriánusnak vallja magát, míg 20% -a rugalmasnak minősül - aki önként korlátozza húsbevitelét. De hogyan állítja össze a vegetáriánus ételeit? És mit lehet tenni, hogy ne essünk a hiány örök közhelyébe? Az összes kulcsot elhozzuk a egészséges vegetáriánus étrend.
Mi a vegetáriánus étrend ?
A vegetáriánus étrend alapvetően a növények fogyasztásán alapul, ezért készletezünk gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és gabonaféléket, miközben minden állati húst eltávolítunk étrendünkből. A húst, a halat és a tenger gyümölcseit ezért be kell tiltani, de a vegán vagy vegán étrenddel ellentétben továbbra is állatokból származó termékeket fogyasztunk. A tejtermékek, a tojás vagy akár a méz tehát a vegetáriánus étrend része. !
Mindenkinek megvan az oka a vegetáriánus választásnak. Ha ez nem etikai választás, akkor eldöntheti, hogy vegetáriánus lesz-e, hogy vigyázzon egészségére. Valóban, ennek a diétának a követése jelentősen csökkentené az elhízás, a szív- és érrendszeri patológiák, a cukorbetegség kockázatát, és elősegítené egyes rákos megbetegedések kialakulását.