Hogyan fogyasztják a gesztenyét és milyen előnyökkel járnak

A kálium egyik leggazdagabb gyümölcse. Ami a magnéziumot illeti, az érett gesztenye többet tartalmaz, mint a nyers. A mangán megakadályozza a szabad gyökök káros hatását, és számos enzimben, fehérjében található meg, amelyek alapvető szerepet játszanak az emberi testben lejátszódó biokémiai reakciókban.

Gesztenye: egészségügyi előnyök

Tápanyagok. A gesztenyék magas kalóriatartalommal rendelkeznek: majdnem 200 kcal/100 g gesztenye.

Ideális szív és vérnyomás esetén. A kálium segít csökkenteni a vérnyomást és a szív egészségét, amely szabályozza ritmusát. Ez a jelentős káliumtartalom segít csökkenteni a nátriumfelesleg negatív hatásait (magas vérnyomás, vízvisszatartás), amelyet étrendünkben nagy mennyiségű só okoz.

A gesztenye szénhidrátjai általában keményítők. Gesztenye nélküli lisztet gesztenyéből nyerik, amely helyettesítheti az ilyen anyagot tartalmazó liszteket (búza, árpa, zab és rozsliszt). A lisztérzékenységben szenvedők (gluténintolerancia) vagy a bél egészségéért aggódók gesztenyelisztből készült kenyeret és süteményeket fogyaszthatnak.

Ez a regeneráló gyümölcs általában lábadozáskor ajánlott

Gesztenye: táplálkozási előnyök

A gesztenye összetétele hasonló a búza összetételéhez. Alacsony a zsírtartalma, ami diófélékben ritka. Telített és nagy mennyiségű rostot tartalmaz.

---