Hogyan főzzük a Grazia spagetti tököt

Kíváncsi arra, hogyan lehet spagetti tököt elkészíteni az ősszel új cucurbit receptekhez? Grazia tippeket és ötleteket ad a spagetti squash főzéséhez.

Spagetti squash a konyhában

Őszi gyümölcs-zöldség, a spagetti tök a cucurbits családhoz tartozik. Nevét annak köszönheti, hogy ha elkészült, húsa spagetti megjelenést kölcsönöz. A spagetti tököt kizárólag főzve fogyasztják. Nagyra értékeljük ősz, szüreti idõszakát, a húsáért, de a pörkölhetõ magvakért is, kicsit olyan, mint a tök magja, amely szintén a cucurbitaceae család tagja.

Milyen főzés a spagetti tökhöz ?

A sütéshez többféle módszer létezik spagetti tök. A legnépszerűbb technika az, ha a spagetti tököt sütőben sütjük. Csak annyit kell tennie, hogy ezt a fajta cucurbitot két részre vágja, tepsire helyezi, és 180 ° C-on körülbelül harminc perc alatt megsüti. Gyorsabb, a mikrohullámú sütőben történő főzés csak tíz percet vesz igénybe, de nem hozza meg a sütő pirított vagy megbarnult oldalát. Választhatja azt is, hogy a spagetti tököt vízben vagy gőzösben főzi-e. Az első esetben egy edény vizet forralunk fel, amelyben az egész spagetti tök elmerül, és főzzük körülbelül húsz percig. Ha a kés könnyen behatol a tök húsába, hagyja abba a főzést. Ezután tegye a spagetti tököt hideg vízbe. Nagynyomású tűzhelyben történő főzéshez hagyjon egy kicsit kevesebb, mint 10 percet egy még 2 kg-os tök számára.

---