Hogyan főzzünk csak főtt grillkolbászokat, anélkül, hogy megégetnék őket
A kolbász főzése eleinte egyszerűen hangzik, de hogyan győződjön meg arról, hogy nem robbannak fel, hogy nem szenesednek meg, hogy egészséges étel maradjon? Itt van a kézikönyv.
Azt javaslom, tesztelje velem a Jól megemelt Brocéliande chipolatas. Ritka, hogy egy termékmárkáról írnám a cikket, de szeretem a Brocéliande termékeket. Már meséltem róluk a jól nevelt sonkáról és a Lardonról, akikkel a Monoprix egyik sarkában találkoztam. Ma Brocéliande kiadja a jól idős Apéro és Chipolatas kolbászokat, amelyeket a múlt héten élveztem.
Mivel volt egy új jövevényem (új kedvesem), akit bemutattam a barátnőknek, ezért szerveztem egy barbecue-t. Ez volt a lehetőség, hogy kivegyék a chorizo és a rozetta virágokat, valamint a Brocéliande chiposokat ... A delikát virágok már elkészültek, így csak annyit kell tennie, hogy eltávolítja a buborékfóliát és az asztalra teszi. Ami a chipolatákat illeti, itt vannak:
Hogyan főzzünk kolbászt a grillen?
- Az étkezés előtt 40 perccel készítse elő a grillt, hogy teljesen megégett szén parázs legyen: közepén vörösnek kell lennie, és fehér hamufátyollal kell borítani
- Gyűjtse össze a parazsat a grill egyik oldalán
- Szúrja át a kolbászokat mindkét oldalon, és helyezze a kolbászokat arra az oldalra, amely nem közvetlenül a parázs felett helyezkedik el. A kolbászok zsírja kicsordul, nem szabad a parázsra esni és lángot okoznia.
- Hagyja néhány percig főzni a kolbászokat, fordítsa meg őket, és tegye a különböző oldalakat a parázs elé.
- Élvezze forrón: a kolbász és egyéb ételek forrósága érdekében helyezze a grillre a parázstól távol, és fedje le a grillt a fedéllel, ha van ilyen, vagy ha nincs, időről időre mozgassa őket, nehogy mindig tegye ugyanezt az arcot a parázs elé.