Hogyan főzzünk Ooreka vörös céklát
- 1. lépés: Főzés előtt készítse elő a céklát
- 2. lépés: Főzd meg a céklát vízben
- 3. lépés: Gőzölje meg a vörös céklát
- 4. lépés: Süssük meg a vörös céklát a sütőben
- 5. lépés: Főzzük meg a céklát a mikrohullámú sütőben
Töltse le ezt az ingyenes lapot pdf formátumban
- Szakemberek írták
- Lépésről lépésre támogatás
- Szükség esetén a felszerelések listája
Bár egyes kultúrákban a vörös répát nyersen és reszelve fogyasztják, legtöbbször főzve fogyasztják. Nagyon gyakran már a szupermarket polcain főzve és vákuumban csomagolva is értékesítik őket. Ennek a zöldségnek az igazi íze megőrzése érdekében azonban jobb, ha nyersen vásárolja meg, és maga főzi meg. Itt van, hogyan vörös répát főzni.
1. Főzés előtt készítse elő a céklát
A májustól októberig talált vörös céklát könnyű főzni.
Óvatosan válassza ki a főzéshez szükséges vörös céklát
Jól nézze meg vörös répáit, mert megjelenésük frissességüket jelzi:
- a bőrt alig szabad kiszárítani;
- a kéreg legyen sima;
- a tetejének zöldnek kell lennie, és nem szabad kiszáradni.
NÁL NÉL megjegyezni: ideális esetben vásárolja meg őket biológiailag, mert a nem biogazdálkodásból származó répa 6,9% -a tartalmaz peszticid-szermaradványokat (forrás: NGEN Générations futures, 2019. június 6-i jelentés).