Hogyan főzzünk spagetti cukkinit; mikrohullámú sütőben - Hogyan - 2020
Ebben a cikkben: Készítsük elő a cukkinit Mikrohullámú főzés vízzel. Mikrohullámú készítmény víz nélkül. Tegye az összes cukkinit a mikrohullámú sütőbe Referencia A főtt cukkini finom húsa gyakran fólia
Tartalom:
A főtt tök finom húsát gyakran használják az igazi spagetti egészségesebb alternatívájaként. Ennek a töknek alacsony a kalóriatartalma, átlagosan 42 csészénként (155 g). Tápanyagokat tartalmaz, mint például A-vitamin, kálium és béta-karotin. A spagetti cukkini ideális alternatíva a magas kalóriatartalmú tésztákhoz, és a mikrohullámú sütőben történő főzés olyan egyszerű!
lépések
1. módszer Készítse elő a cukkinit
Mossa meg a cukkinit. Mossa le a cukkinit hideg csapvízzel. Dörzsölje meg enyhén zöldségkefével a szennyeződés és a por eltávolításához.
- Mosás után jól szárítsa meg a spagetti cukkinit. Ha nedves marad, vágáskor megcsúszhat, és tévedésből elvághatja magát.
Vágja a cukkinit. Vágja ketté a cukkinit felülről lefelé hosszában.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy a cukkini elguruljon a vágódeszkán, először vágja le a felső vagy alsó végét. Ezután helyezze a cukkinit lapos végére, és vágja ebbe a helyzetbe.
- Használjon egy nagy konyhakést. A kés penge lehet kiképzett vagy sima, de a legfontosabb az, hogy erős és éles legyen.
Távolítsa el a magokat. Fémkanállal ürítse ki a cukkinit a magokból és a rostos cellulózból. Addig kaparjon, amíg a belseje ki nem ürül.
- Használhat egy párizsi kanalat vagy egy kanál fémfagylaltot is a belső pép eltávolításához.
2. módszer Mikrohullámú főzés vízzel
Tegye a cukkinit egy tepsibe. A vágott cukkinit tegye félbe egy mikrohullámú edénybe vágott oldalával lefelé.
- Használjon elég kicsi lemezt a mikrohullámú sütőbe, de elég nagy ahhoz, hogy a sütőtök két fele átfedés nélkül egyetlen réteget képezzen.
Töltse meg a tálat kevés vízzel. Öntsön kb. 2,5 cm meleg vizet a tálba és a spagetti tök körül.
Mikrohullámú sütőben főzzük magas hőmérsékleten 12 percig.
- Ha a mikrohullámú sütő bekapcsol, főzés közben nem kell megfordítania a cukkinit.
- Ha a sütő nem kapcsol be, kapcsolja ki 6 perc múlva, fordítsa az edényt 180 ° -ra, és további 6 percig folytassa a cukkini főzését.
- Tudja, hogy a cukkinit akkor főzik, ha a külseje elég törékeny ahhoz, hogy villával átszúrják.
Hagyjuk 15 percig hűlni. Tálalás előtt várja meg, amíg a cukkini tapintásra hűl.
3. módszer Mikrohullámú főzés víz nélkül
Tegye a cukkinit egy mikrohullámú edénybe. Helyezze a sütőtök mindkét felét vágott oldalával lefelé.
- A feleknek egyetlen lapos réteget kell alkotniuk. Ha a fazékja túl kicsi ahhoz, hogy mindkét felét be tudja tartani, akkor egyenként fele főzzön, ahelyett, hogy egymásra rakná őket.
Fedje le a tálat műanyag borítással. Húzza meg a védőfóliát az edény körül. Hagyjon egy kis nyílást a film és az edény között, hogy kis vízgőzt ürítsen.
- Győződjön meg arról, hogy a műanyag burkolat bejuthat-e a mikrohullámú sütőbe. A különféle típusú és márkájú filmek mikrohullámú sütővel kompatibilisek, de néhány nem.
Főzzük a cukkinit 7-10 percig.. A tököt akkor főzik, amikor a villát át tudja szúrni a külsején.
- Ha a mikrohullámú sütő nem kapcsol be, hagyja abba a főzést 3 percenként, és minden alkalommal fordítsa el a cukkinit 90 ° -kal. A káposztát nem főznék egyenletesen.
Távolítsa el a műanyag csomagolást, és hagyja ülni. Csipesszel óvatosan távolítsa el a filmet az ellenkező oldalról, hogy tiszta legyen a gőz.
- A felhalmozódott gőz megégetheti Önt, ha nem vigyáz.
- Hagyja a cukkinit 10-15 percig ülni, vagy addig, amíg elég hideg lesz ahhoz, hogy kezelje.
4. módszer Tegye az összes cukkinit a mikrohullámú sütőbe
Szúrja át a tököt ahelyett, hogy elvágná. Éles zöldségkéssel 10–15 egyenletesen elosztva szúrja át a spagetti cukkinit.
- Nagyon fontos, hogy a sütőtöket átszúrja, mielőtt a mikrohullámú sütőbe tenné. Ellenkező esetben, ha egyszer nagyon forró, felrobbanhat a sütőben.
- A tök fúrása nehéz lehet, és valószínűleg erőteljesen kell vágnia, hogy késsel át tudja szúrni a külsejét. Vigyázzon, nehogy véletlenül elvágja magát a folyamat során.
- Ne kövesse a sütőtök levágására vonatkozó korábbi előkészítési utasításokat.
Tegye a cukkinit mikrohullámú sütőbe 10–12 percre. A tök akkor áll készen, amikor elég gyengéd ahhoz, hogy villával átszúrják.
- Ha a mikrohullámú sütő nem fordul meg, 5 vagy 6 perces főzés után fordítsa el a cukkinit 180 ° -kal, hogy egyenletesen főzzen.
Hagyja néhány percig hűlni a cukkinit. Nem kell megvárni, amíg hideg lesz, de hagyjon időt hűlni, hogy a forró párák kijöjjenek a földcsuszamlásokból.
Vágja a cukkinit, hogy kinyíljon. Éles késsel vágja a tököt hosszában, felülről lefelé.
- Viseljen konyhai kesztyűt, vagy használjon törölközőt, hogy a cukkini még mindig forró maradjon.
- Vágja félbe a cukkini legyen nagyon könnyű. Ha ez nem történik meg, akkor lehet, hogy 2-3 percre vissza kell helyeznie a mikrohullámú sütőbe.
A magokat reszeljük le. Távolítsa el a magokat egy fém kanállal. A magokhoz kapcsolódó rostos pépet is el kell távolítani, de vigyázzon, ne karcolja meg a húst.
5. módszer Tálalás
Lereszeljük a sütőtök belsejét. Villával különítse el a húst a héjától, és vezesse a sütőtök üregébe.
- Óvatosan távolítsa el a húst a héj kontúrjáról, a spagettinek tűnő szálaknak vissza kell esniük a tök közepére.
- Ha nehézségei vannak egy villával, használjon kettőt. Az egyik villával a cukkinit a helyén lehet tartani, míg a másikkal a húst reszeljük.
Adagoló tálra engedje le a cukkinit ágaiból. A villával óvatosan emelje fel a húsdarabokat, vegye ki őket a tökből, és tegye a tálcára.
- Ha a bőr még mindig forró, akkor a legjobb, ha kesztyűvel vagy konyharuhával tartjuk.
Fűszerezzük olvasztott vajjal, sóval és őrölt fekete borssal. Adja hozzá ezeket az összetevőket két villával, hogy könnyen hozzáadja őket a spagetti cukkinihez.
- Különböző módon tálalhat spagetti cukkinit. Például, ha az igazi spagettit helyettesíti, hozzáadhat egy paradicsom- és parmezánmártást.
- Hozzáadhat 2–4 evőkanál apróra vágott friss fűszernövényt is, például bazsalikomot, petrezselymet vagy metélőhagymát.