Hogyan juthatok halhoz, hogy halat egyek; Tenger gyümölcsei; igazi fórum
2005.03.20. Óta tag
7 hozzászólás (ø0/nap)
Sajnos nem szeretem a halakat, de nagyon szeretnék enni, mert egészséges.
Tudna ajánlani olyan haltípusokat, amelyek a lehető legkevesebb ízűek? (És nem is húsból, mert egyszer hallottam, hogy van olyan hal, amelynek íze inkább "hal", és hogy van olyan, amelynek íze inkább "hús", persze nem tudom, hogy igaz-e. Gyerekkorom óta nem ettem húst halak.)
Az is érdekelne, hogy mely halfajták zsír- és kalóriaszegényebbek?
És igaz, hogy a "különösen egészséges" halak (tengeri halak?) Nem különösebben zsír- és kalóriatartalmúak?
Remélhetőleg mostanáig nem tettem fel buta kérdéseket.
Tag 2001. május 14-től
22 750 hozzászólás (ø 3,19/nap)
Hal ízű, mint a hús - sajnos ki kell húznom belőled a fogat. Olyan nincs. Vannak olyan húsfajták, amelyek húsa nagyon szilárd, így összehasonlíthatjuk a hússal, de mégis ízlik a hal.
Ha csak az egészségével foglalkozik, másutt beszerezheti a fontos összetevőket, például az omega3 zsírsavakat. A repce- vagy lenmagolajok jó források.
Alacsony kalóriatartalmú halak például a tőkehal, a pisztráng, a vörös álsügér, a fekete tőkehal vagy a tonhal. De azt mondják, hogy hébe-hóba zsíros halakkal kényeztetheti magát, pontosan az omega3 zsírsavak miatt - ezek jót tesznek a szívnek és a keringésnek.
Ha azonban gyermekkora óta nem evett halat vagy húst, akkor körültekintően kell eljárnia a táplálkozással, hogy valóban mindent megkapjon, amire a testének szüksége van. De azért most lefojtani a halat - nem hiszem, hogy ez jó ötlet.
Tag: 2006.11.03
5 174 hozzászólás (ø0.96/nap)
Csak Rince-nel tudok egyetérteni. Ha valóban vonakodik a hal elfogyasztásától, akkor nem fog tetszeni neki - és az ételnek mindenekelőtt örömnek kell lennie.
Egészséges vegetáriánus étrendet is fogyaszthat, amely minden bizonnyal finomabb az Ön számára.
2005.03.20. Óta tag
7 hozzászólás (ø0/nap)
jó, hogy ilyen gyorsan válaszoltál nekem.
Nincs igazi idegenkedésem a halaktól (és a hústól) - nagyon kicsi koromban nem éreztem sok minden szagát, mert nagyon sok allergiám volt (vagy van), és amikor halat és húst ettem, Már nem tetszett.
Én is nagyon tudatosan eszem, és igyekszem nem hagyni hiányosságokat (az egészet már megbeszéltem a háziorvosommal).
Természetesen rájövök, hogy nem kell arra kényszerítenem magam, hogy egyek valamit, ami nem tetszik.
De arra gondoltam, hogy lehetnek olyan haltípusok vagy készítmények, amelyek nagyon megnehezítik a halak ízét, és hogy esetleg meg tudnám szokni a lassú halászatot.
Ha valakinek van tippje ezzel kapcsolatban, nagyon hálás lennék.
Egyébként már próbáltam a halujjakat, és ez egyáltalán nem az én dolgom.
2007.03.04. Óta tag
44,914 hozzászólás (ø9/nap)
| Szia, Én sem vagyok a nagy halevő, gyerekkoromban is utáltam, a füstölt halat leszámítva. ki lehet próbálni. Vagy próbáljon meg egy egyszerű lazacfilét sütni a serpenyőben. Most nagyon szeretek lazacot enni. Sok más típusú hal egyáltalán nem. A legjobb filé csont nélkül. Ha a vonakodás felkelti, inkább hagyja el, és próbálkozzon újra 1 év múlva. Felnőttkorában az íze még mindig változik. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2007. május 3-tól
9 496 hozzászólás (1,91/nap)
Biztatni akarlak .
Mielőtt úgy döntöttem, hogy abbahagyom a húsevést, egyáltalán nem szerettem a halat !
Amikor a húst eltávolították az étlapról, hébe-hóba halat kellett enni, csak a zöldségek nem töltik meg az embereket. Egy idő után megtaláltam kedvenc halaimat (lazac, tonhal, fekete tőkehal, hering).
A múltban elképzelhetetlen lett volna ennyi halat enni.
Csak azt akarom mondani, hogy mindent megszoksz, a halakat is beleértve! Most nagyon szeretem
Tag 2007. június 26-tól
957 hozzászólás (ø0.2/nap)
A hal és a tenger gyümölcsei témájának megismerése érdekében a monkfish-t, a tonhalat (sushi minőségű), a cápát vagy a fésűkagylót kezdem.
Biztosan nem lesz szó "lefulladásról".
Remélem, ízletes halakat találhat magának.
Hiányozna.
Jelenleg kombinálhatja a rókagombát például a fésűkagylóval. Nagyon ízletes késő nyári étel, messze attól, amit társíthat a "halas" -hoz.
Ezer másikat talál a CK-ban.
Tag 2006. december 18-tól
3,587 hozzászólás (ø0.7/nap)
Ha a helyedben lennék, nagyon "apró darabokban" kezdeném: tészta lazackrémmártással. Ez azt jelenti, hogy a lazac gyakorlatilag a szósz ételízesítője lenne, és nem kellene rágódnia haldarabokon.
A medvehagymát felkockázzuk, kevés zsírban megizzasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott füstölt lazacot, kevés fehérborral vagy Noilly Prat-tal leégetjük, hozzáadjuk a tejszínt, csökkentjük a kívánt állagúra, sózzuk és frissen őrölt fekete borssal.
Ez egy végtelenül bővíthető alaprecept, és csak annyit "horgászik", amennyit csak akar, mert maga határozza meg a lazac mennyiségét. A maradék lazacot nagyon jól lefagyaszthatja.
2005.03.20. Óta tag
7 hozzászólás (ø0/nap)
köszönöm a beszédeket és javaslatokat
Azt hiszem, viszek magammal egy halat, amikor a következő néhány napban vásárolok, és újra megpróbálom magam.
Tag 2003.06.18-tól
34 938 hozzászólás (ø5.48/nap)
Éppen meg akartam adni Hias ajánlását. Viszont a friss lazacfilét kockákra vágtam, és a szószban hagytam főni. Íze még kevésbé halszerű, és könnyű volt megismertetni a gyermekeimmel a halászatot
Tag 2002. január 17-től
43 740 hozzászólás (ø6.35/nap)
Tag: 2005.08.18
366 hozzászólás (ø0.07/nap)
így az evési képességgel meglehetősen egyszerű. hal a villa száján hal. rágófecske . kész .
Tehát mindazoknak, akik kezdetként a lazacot ajánlják, csak elmondhatom. én mint halevő. (nálunk gyakran heti 3-4 alkalommal van halunk) csak korlátozott mértékben eszünk lazacot, mert nekem túl erős íze van. (mindazoknak, akik a lazacomat írják, túl régi . nem . mindig frissen fogva hozzuk, amikor magunk szétszereljük, porszívózzuk, majd a mellkasába tesszük)
próbálja ki medalionként sült horgászhalakkal. finom. és már voltak olyan emberek az asztalnál, akik azt hitték, hogy borjúhúst esznek. (de nem voltak halevők)
Úgy látom azonban, hogy a helyedben apró haldarabokkal kezdeném. a rakott vagy halas serpenyőben. az elején csak egy kis halat főznék.
talán a tőkehal (azt hiszem, merlannak hívják itt a szakmában), ami ízlésében is nagyon enyhe képviselő.
A foltos tőkehal is nagyon ízletes, azonban magas jódtartalma miatt nagyon ízletes.
Mindenesetre a tengeri halakkal kell kezdeni, nem pedig a hazai édesvízi halakkal, és azt is tanácsolom, hogy vásároljon halat egy megbízható kereskedőtől. először nincs TK-áru. ha elkap egy hülye csomagot ott. BINGÓ. eltart egy darabig, mire mernek halat.
ebben az értelemben megy előre. olyan változatos, mint a halkonyha. kár lenne, ha mégsem kapna ízelítőt belőle
Tag: 2005.08.18
366 hozzászólás (ø0.07/nap)
a zsírtartalomig. Néhány tengeri hal zsírtartalma rendkívül magas.
csak a márna hal, laposhal vagy lazac. De ha én lennék, nem figyelnék erre a halakkal. Végül is egészséges zsír, végül is nincs kövér sertéshéj.
ha tudni akarja, hogy a fajták mennyi zsírral rendelkeznek. vagy kérdezze meg a halárust, akinek tudnia kell.
Szívesen elmondhatom neked is, de írd meg KM-mel, melyik halat szeretnéd tudni . Ha ide sorolnád az összes zsírtartalmú típust, az túllépne.
de ahogy mondtam. ha te lennék, nem figyelnék rá, hal = egészséges zsír
tárgy lezárva
Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.