Hogyan károsítja a szókincs az étellel való kapcsolatunkat Le Devoir
Catherine lefebvre
A "bűnös öröm", az "aranyos bűn", a "csaló nap" sok fül számára gyakori szó. Mindazonáltal a társadalmunk mélyén gyökerező diétakultúrát tükrözik. És megismétlődésükkel sokkal hangosabban rezonálnak, mint gondolnád.
Akár az újévi fogadalmak részeként, akár a nyár előtt, akár az esküvő előkészületeként, bármilyen alkalom jó emlékeztetni az embereket, különösen a nőket, hogy olyan figurára törekedjenek, amely nem az övék, és az erőnlét célja, amelynek elsődleges motivációja fogyás.
Gyakran irreálisak, ezek a célok ösztönzik az étrend kultúráját. A folyóirat 2014 novemberében 2300 olvasóval végzett felmérést ELLE Quebec és az EquiLibre, a súly- és testképproblémák megelőzésével foglalkozó szervezet megállapította, hogy sokunk számára a jó étkezés nélkülözést jelent. Ebben a felmérésben a válaszadók 53% -a mondta, hogy bűnösnek érzi magát étkezés közben. Ezenkívül 31% -uk úgy gondolja, hogy a jó étkezés azt jelenti, hogy megfosztják magukat az általuk kedvelt ételektől.
Karine Gravel táplálkozási és táplálkozási orvos napi rendszerességgel figyeli az étrend kultúráját a gyakorlatában. "Olyan mindennapossá válik, hogy azt gondolhatja, hogy nagyon kevés olyan ember van, aki nem akar fogyni" - mondta.
Véleménye szerint azonban a korlátozó étrend népszerűsége csökkent az elmúlt években. "A súlycsökkentő vállalatok még azt is kezdik mondani, hogy a diétájuk valóban nem az, mert ez most rosszul néz ki" - magyarázza. Inkább a jólétre koncentráló életmód. A "jólét" az új kultúra - mondja.
Andrée-Ann Dufour-Bouchard táplálkozási szakember, az ÉquiLibre projektmenedzserének megjegyzései ugyanebben az irányban mennek. "Egyre gyakoribb az az érzés, hogy nélkülöznie kell önmagát, anélkül, hogy feltétlenül meg kellene követnie egy meghatározott étrendet" - véli. Futtattunk rajta egy kampányt, amelynek címe: „Fogyókúrázol és nem tudod?” mert az emberek nincsenek mindig tisztában azzal, hogy mindennek ellenére megfosztják magukat, sem az egészségükre (testi és szellemi) gyakorolt negatív hatásoktól. Mivel a "jólét" iránti kielégíthetetlen törekvés a járulékos károkhoz is hozzájárulhat. És gyakran az egészség leírására használt szókincsből indul ki.
A finom szóválasztás
Ha a divatos diéták veszítenek a tollból, a nélkülözés örökös követői most inkább "óvatosak". " Nem diétázom, de óvatos vagyok "- idézi Karine Gravel példáját. Mindig azt mondom: igen, de az evés nem veszélyes! Legyen óvatos, ez azt jelzi, hogy vannak étkezési szabályok. Még mindig mi irányítunk. "
Az élvezet és a bűntudat közötti egyszerű asszociáció, amikor az ételről van szó, már rossz irányba vezet minket. A "bűnös öröm", az "aranyos bűn" és a "megcsal nap" kifejezések használata minden bizonnyal vörös zászló az étellel való kapcsolatunkban. Ezek azonban mindennapi nyelvünk részét képezik, olyannyira, hogy többféle környezetben: filmekben, reklámokban és sok szórakoztató programban használják őket.