Hogyan kell enni a terhesség alatt
Egészséges táplálkozás terhesség alatt
A szakemberek nem ok nélkül dicsérik a változatosságot és a sokféleséget, mint az egészséges táplálkozás alapkövét. A változatos menü azonban különösen fontos a terhesség alatt. A mennyiség kevésbé fontos, mint a tartalom.
Egyél jobban, ne többet
Természetesen tisztában van azzal, hogy terhesség alatt a saját anyagcseréje révén gondoskodni fog születendő gyermekéről. Ami kevésbé jellemző, hogy leendő anyaként sokáig nincs megnövekedett energiaigénye. Ez csak kissé növekszik a 4. hónaptól kezdve - és annyi kalóriát igényel, hogy alig kell növelnie az étel mennyiségét a terhesség egyes szakaszaiban. Sokkal nagyobb figyelmet kell fordítania az étel összetételére, mert mind a saját testének, mind a növekvő gyermek organizmusának sokféle tápanyagra van szüksége.
Építőelemek az optimális fejlődéshez
A legfontosabbak a vas, a jód, a folát és az omega-3 zsírsavak. Támogatják a vérképzést, erősítik az immun- és idegrendszert, segítenek a sejtfalak felépítésében, és lehetővé teszik a látás fejlődését és érését. De bár megfelelően megválasztott ételekkel kielégítheti vas- és jódigényét, a folát és az omega-3 zsírsavak megfelelő bevitelének természetes korlátai vannak.
Még akkor is, ha a terhesség alatt nagyon egészséges étrendet tartanak be, a folsav ajánlott adagját általában soha nem fogják elérni. Még a tervezett fogantatás előtt a napi szükségletet (kb. 300 µg) 400 µg-mal kell növelni. Mivel a megfelelő mennyiség étkezéssel alig fogyasztható el, a gyermekvállalni vágyó nőknek a nőgyógyászok és olyan szakértők, mint például a doppelherzi Ebba Loeck tanácsot adnak étrend-kiegészítők szedésére. Ezek garantálják, hogy az anya és a gyermek is kezdettől fogva elegendő mennyiségű esszenciális foláttal és értékes omega-3 zsírsavakkal legyen ellátva. Természetesen a folátot természetesen kell venni: a kelbimbó, a feketeszemű borsó, a papaya és a búzacsíra gazdag ebben a vitaminban (B9). Elősegíti a sejtképződést és a meglévő sejtek védelmét.
A gyermek omega-3 ellátása erősíti a látásélességet és az intelligencia fejlődését, véd az allergiától és javítja a finom motorikus képességeket. A növekedés már előnyös a teherbe esés szempontjából, de magában a terhességben is. Loeck ezért a normál napi szükséglet mellett legalább 200 mg dokozahexaénsav (DHA) bevitelét javasolja. A kismamák és a szoptató anyák ezt alacsony és magas zsírtartalmú halak bevitelével fedezhetik. Az országos fogyasztási tanulmány szerint a fiatal nők átlagosan 10 gramm halat sem fogyasztanak naponta. Ez azt jelenti, hogy a fiatal nőknek csak körülbelül 50 százaléka éri el a gyermek fejlődéséhez ajánlott DHA-mennyiséget. A toxoplazmózis kizárása érdekében a halakat alaposan meg kell sütni.
Sokféleség kontra allergia
De a terhesség alatti egészséges étrend nemcsak az egyes szervek növekedését és fejlődését befolyásolja. A változatos menü biztosítja a csecsemő allergiás kockázatának jelentős csökkenését is. Ennek oka az, hogy a gyermek szervezete már "hozzászokott" a méh kiváltó tényezőihez, és ennek megfelelően reagálhat. A "Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ" (BZgA), a terhességi tanácsadó központok és az egészségbiztosító társaságok ezért a tipikus allergének tudatos beépítését ajánlják a menübe. A terhesség alatti egészséges étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell a tyúktojást, a halat és a tehéntejet, valamint az ezekből készült termékeket.
Kerülendő ételek
A vonatkozó ajánlások részeként azonban egyes élelmiszerekre kifejezetten figyelmeztetést adnak. Ide tartoznak a nyers hús, a nyers hal, a hajtásokkal és csírákkal ellátott saláták, valamint a nyerstej és a nyerstejtermékek. A benne található kórokozók olyan betegségeket válthatnak ki, mint a toxoplazmózis, a listeriosis és a hepatitis A, vagy megfertőzhetik testét coli vírusokkal és szalmonellával. Még akkor is, ha az érintett nők viszonylag tünetmentesen megbirkóznak a betegségekkel, a születendő gyermek kockázata fokozott. A terhesség alatt az egészséges táplálkozásra való odafigyelés egyben a magas kockázatú ételek kerülését is jelenti.