Hogyan kell enni paleo útmutató - kinjao

Mi a paleo diéta ?

Egy évszázad alatt 2 milliárd emberről 7 milliárdra nőttünk, és holnap már megközelítjük a 8,5 milliárdot. Ez megváltoztatta a művelés és tenyésztés módját. Ma a monokultúrára, a kukoricára és a búzára összpontosítottunk. A szójabab szintén jó helyet foglal el, és hatalmas erdőirtáshoz vezet. Az ezen termékekkel etetett haszonállatok is szenvednek. Mindent gyakran antibiotikumokkal, adjuvánsokkal kezelnek ...
A találat? Ételeink annyira kimerültek a tápanyagokból, hogy sokunknak étrend-kiegészítőket kell szednie, hogy ellensúlyozza ezt a tápanyagveszteséget. Mivel a mai ember, hogy mi vagyunk, ugyanazok a gének másolata van, mint a 10000 évvel ezelőtti Cro-Magnon őseink, Loren Cordain úgy döntött, hogy az őseink étrendjét naprakész állapotba hozza mozgással és paleo diétával.

A paleo diéta: a fő elvek

Mit ehet a paleo diétán

Amit nem ehet a paleo diétán

Tippjeink a paleo diéta egész napos követésére

Paleo reggeli

Készítsen például omlettet. Olívaolajon hagymát, paprikát, gombát és brokkolit pirítsunk meg. Adja hozzá az omega-3-ban gazdag tojásokat, és kiegészítheti például krikettliszttel, vagy hozzáadhat néhány rovart főzni.

Paleo ebéd

Hogy könnyebbé tegye az életét a hét elején, készítsen magának egy hatalmas nyers salátát, amivel csak akar. Jó kiindulópont: vegyes zöldek, spenót, retek, paprika, uborka, sárgarépa, avokádó, dió, mandula és szeletelt alma vagy körte keverékét készítheti. Tegyen mindent egy nagy légmentesen lezárt edénybe.
Minden reggel készítsen magának ebédre egy adagot, és adjon hozzá húst (darált marhahús, szeletelt marhahús, csirke, pulyka, sertésdarab stb.) Vagy tenger gyümölcseit (lazac, garnélarák, tonhal stb.), Vagy friss halat vagy tenger gyümölcseit. ) vagy akár ehető rovarok (tücskök, hangyák, lisztférgek). Keverje össze olívaolajjal és citromlével, és máris indulhat !

---