Hogyan kell főzni a barna rizst
A barna vagy vad rizs töltő és tápláló. De elkészítése is egyszerű, bár bonyolultnak tűnik. Ha már tudja, hogyan kell forrni a barna rizst, érdemes újra és újra megfőzni, mert nagyon sokoldalú.
A barna rizs egészséges és enyhén diós illatú. Nagyon sokoldalú, és sok más ételhez is hozzáadhatja. Általában köretként tálalja, de levesbe, salátába vagy rántott ételbe is jó tenni. Nagyon jó, ha például zöldségekkel és gombákkal kombináljuk.
Kíváncsi vagy, miért eszel barna rizst? Egyszerű! Mert egészségesebb, mint a fehér. Egy másik ok, hogy főzés után akár egy hétig is hűtőszekrényben tarthatja egy zárt serpenyőben.
A barna rizs szelént, mangánt és egészséges zsírokat tartalmaz. Mivel sokáig éhes marad, segíthet a fogyásban. Számos antioxidáns, rost és cukor van benne, amelyek fokozatosan szabadulnak fel.
Sokféle rizs létezik: hosszú szemű, rövid szemű, basmati és jázmin. Mindegyiket ugyanazon elvek alapján főzheti. Meddig kell tartania? Kb. 50-55 perc.
Hogyan főzzünk barna rizst 9 lépésben
1. Vigyázz, mennyit forralsz
Forralva a rizs főzet nélkül a térfogatának kétszer-háromszorosára duzzad. Szóval vigyázz, mennyit forralsz! Ne feledje, hogy egy csésze főtt barna rizs körülbelül 215 kalóriát tartalmaz.
2. Készítse elő az összetevőket
Szüksége van egy csésze rizsre, két csésze vízre vagy levesre, egy evőkanál olajra (lehetőleg olívaolajra) és egy csipet sóra. Szüksége van egy nagy edényre a forralásra és a szűrőre is.
3. Mossa meg a rizst
Tegye a rizst egy szűrőedénybe, és néhány percig adja át hideg vízáram alatt. Eleinte felhős lesz a víz. Akkor tisztább és tisztább lesz.
4. Tegye a rizst a főzőedénybe
Miután megmosta a rizst, tegye bele fazék vagy fazék amelyben főzni fog.
5. Adja hozzá a többi hozzávalót
Öntsön vizet vagy levest a rizsre, majd adja hozzá az olajat és a sót.
6. Forraljuk fel
Kapcsolja be a kályhát közepes vagy magas hőmérsékleten, és forralja fel a vizet.
7. Forraljuk alacsony lángon
Miután a víz forrni kezd és buborékokat képez, csökkentse a hőmérsékletet, és fedje le az edényt. Forraljuk a rizst alacsony lángon 40 percig.
8. Ellenőrizze
Ha tudni akarja, hogyan kell forrni a barna rizst, derítse ki, hogy a legjobb, ha nem keveri össze! A rizs első elkészítésekor azonban rendben van időnként ellenőrizni és ellenőrizni, hogy a tálban lévő összes folyadék nem párolog-e el.
9. Keverje meg
Miután a barna rizs felszívja az összes vizet, vegye le a tűzről, és keverje össze egy villával. Ezután fedje le újra a tálat, és hagyja lefedve, amíg tálalja.
Tetszett? Részvény:
Raluca Cristian
Raluca vagyok, és nem bírom a barackpelyhet. Ezért valahányszor őszibarackot eszek, meghámozom. Istenkáromlás? Lehet. De azt hiszem, mindent meg kell tennie, hogy jól érezze magát. És ez magában foglalja az ételt.