Hogyan kell megfelelően elolvasni a címkéket A legjobb fogyasztani

Az ételcímkék nem mindig könnyű elolvasni. A csomagoláson található információk helyes megfejtése azonban segít jobban étkezni.

elolvasni

Összetevők listája

Az összetevők sorrendje elengedhetetlen. Csökkenő sorrendben vannak felsorolva, a legnagyobb mennyiségtől a legkisebbig. Ha az első összetevőkben cukor vagy olaj jelenik meg, akkor ez rossz jel ...

Egyes összetevők százalékos aránya meg kell jelölni, ha "kiemelik a címkén" - jelenti a DGCCRF. Ezért érdekes lehet ellenőrizni az eper százalékát egy epres joghurtban, a marhahúst egy bolognai szószban, a mogyorót egy mogyoró-kenésben stb.

Ha a az összetevők listája hosszú, első pillantásra láthatja: ez azt jelenti, hogy a termék nagyon feldolgozott és/vagy sok adalékot tartalmaz. Amit nem feltétlenül keres !

Vizsgálja meg az összetevők jellegét és minőségét ... Milyen zsír? Cukor vagy édesítőszer? Nagy különbségek vannak ugyanazon étel különféle tartományai (sütik, szósz stb.) Között. Ha el kell kerülnie bizonyos allergéneket: ezeket ki kell emelni az összetevők listáján (például színnel vagy vastag betűvel).

Nem mindig tudjuk az összes összetevő neve . Ha többet szeretne tudni erről vagy arról az "E" jelentésről, keresse fel a speciális webhelyeket, például az Open Food Facts webhelyet.