Hogyan készítsük el a hal tilápia helyesen - finom receptek - főételek

A hal tilápia meglehetősen ismeretlen számunkra, de megfelelően előkészítve minden asztal igazi csúcspontja.

A Tilapia nem csak egyféle hal, nem, ezerféle is létezik. Ez a hal tilápia a cichlid családba tartozik. Megfelelő receptekkel pedig könnyedén és ízletesebben elkészítheti a tilápiát.

Egyszerű és gyors kínai halétel

Ehhez 12 liliomrügy, 1 kg tilápiafilé, 1 evőkanál kukoricakeményítő, 2 evőkanál víz, 1 zöld újhagyma, 3 evőkanál zöldségalaplé, 2 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál sherry, 2 teáskanál kukoricakeményítő, 3 evőkanál olaj és némi só szükséges.
Először a liliomrügyeket áztatják. A filéket olyan vastag csíkokra vágják, mint egy hüvelykujj, a szálakkal szemben. Keverjen össze 1 evőkanál kukoricakeményítőt a 2 evőkanál vízzel, hogy pépet képezzen, amelyet aztán a halakra önt és behajtja.
A hagymát apróra vágjuk, a liliomrügyeket kettévágjuk. Keverje össze a húslevest, a szójaszószt, a sherry-t és a 2 teáskanál kukoricakeményítőt. Hevítsen olajat egy wokban vagy serpenyőben, és adj hozzá egy csipet sót. Pároljuk a hagymát a serpenyőben körülbelül egy percig, amíg áttetsző. Ezután adjuk hozzá a hal tilápiáját, és mindent óvatosan kevergessünk.
Hagyja, hogy minden kb 4 percig süljön. Most hozzáadjuk a rügyeket, és további két percig főzzük. Vegyen ki mindent a serpenyőből, és tegye egy tányérra. A folyadék azért marad a serpenyőben, mert most hozzáadja a húsleves és a kukoricakeményítő keveréket, hogy megvastagodjon. Most csak öntse a mártást a hal tilápia fölé, és kész.

Készítsen elő egy halízes csomagot

Ehhez a készítményhez 3 tilápiafilé, 1 csokor gyógynövény, 1 sárga és piros kaliforniai paprika, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál mogyoróolaj, 3 kis chili paprika, 1 nagy paradicsom, 3 teáskanál mustár, 3 teáskanál friss kecskesajt és egy citrom szükséges.
Hal-tilápiájához először vágjon 3 darab alumíniumfóliát kb. 50 cm hosszúságúra, és kenje meg mogyoróolajjal. Ezután tegyen 2 vékony paradicsomszeletet a tetejére. Csepegtesse a tilápia halat mogyoróolajjal, sóval és borssal, majd tegye a paradicsom szeletekre.
Most kenje be a halat mustárral és friss kecskesajttal. Egy szelet citrom, egy darab hagyma, 2-3 vékony fokhagyma szelet most elosztva a halakon. A paprikát vékony csíkokra vágjuk, és a hal tetejére tesszük egy egész chilis paprikával. Ráadásul jönnek a gyógynövények.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Csavarja össze az alufóliát kis cukorkákká, és hagyja őket 20-30 percig főzni a sütőben.