Hogyan készítsünk 3 ételt egy egész csirkéből a tartományban
Egy román szó szerint egy háziasszony tudja, hogyan lehet legalább 3 ételt elkészíteni egy csirkéből, de az az igazság, hogy manapság ez nem határozza meg az ember készségeit a konyhában. A legtöbben csak akkor vásárolnak egész csirkét, ha azt tervezik, hogy a sütőben főzik, de az egész csirke elegendő mennyiségű hús több étel elkészítéséhez.
Legyen hatékony és kerülje a pazarlást a konyhában!
Ha van egy egész csirke a hűtőben, és nem tudja, hogyan kell főzni, bemutatunk néhány ízletes ötletet, amelyek teljes és változatos ételekkel töltik meg az asztalt.
Egy egész csirke felszeletelése
Lehet, hogy bonyolultnak hangzik, de egyáltalán nem az, és a művelet csak néhány percig tart, és nem igényel bonyolult eszközöket. Ezenkívül a gyakorlat a tanulás anyja, így az idő múlásával javulni fog, és valószínűleg inkább egész csirkéket vásárol gyakrabban.
Megteheti ugyanúgy, ahogy egy egész főtt csirkét felszeletel, de speciális húskést kell használnia, amely könnyen levághatja a csontokat. Itt megtudhatja, hogyan vághat egy egész csirkét, ahol lépésről lépésre elmagyarázzák a folyamatot.
A csirke adagolása után több különböző összetevőt választott, amelyeket többféleképpen is használhat. Győződjön meg arról, hogy minden húsdarab jól adagolva van, és távolítsa el a felesleges bőrt, majd nedvszívó törülközővel törölje le a felesleges vizet. A csirkecarabokat előzetesen szétválasztjuk a tányérokban, hogy pontosan tudhassuk, mely darabokat kell használni az egyes ételekhez.
Gyorsan készítsen leltárt a hűtőszekrényben, és állapítsa meg, milyen összetevők vannak az otthon már meglévő összes erőforrás felhasználására. Ha szükséges, megvásárolhatja azt, amiről hiányzik. Így elkerülheti az élelmiszer pazarlását és pénzt takaríthat meg.
Állítson be egy indikatív menüt
A csirke nem minden része alkalmas bármilyen típusú ételhez, ezért előre állítson be néhány főételt.
A csirkehús, a nyak és a szárny ideális a finom levesekhez vagy húslevesekhez, és ha nincs inspiráció, látogasson el a leves vagy húsleves receptek részébe, és válassza ki, hogy mi tetszik. Ne aggódjon, ha a receptekben nem szerepel a hús, használja azt a típusú húst, amely elérhető.
A csirkemell nagyon sokoldalú, és sokféle pörkölt-, tészta-, saláta- vagy steak receptnél felhasználható, ezért inspirálódjon a csirkemell recept részből, és készítsen kiadós és ízletes főételt az étkezéshez.
A csirkecomb különös helyet foglal el az emberek preferenciáiban, mert sokféleképpen főzhetők, de a legjobb steakként főzni alacsony zöldséges szószok, zöld- és zöldségágyak vagy finom köretek kíséretében. A csirkecombokkal ellátott recept részben talál legalább egy megfelelő receptet.
Egész csibék tartása és fagyasztása
Amikor visszajön vásárolni, valószínűleg hajlamos az egész csirkét a fagyasztóba helyezni, ami később fejfájást okozhat. A hosszú olvasztási folyamat elkerülése és minden időben történő elkészítése érdekében célszerű a csirkét előzetesen levágni és felszeletelni.
Ha több csirkéje van, annál jobb, mert felvághatja őket és mindent húscsoportokban lefagyaszthat - külön a lábakat, külön a mellkasot és így tovább. Ha főzni szeretne, csak ki kell választania a megfelelő táskát vagy csomagot.
Nemcsak hatékony és hasznos egy egész csirke felszeletelése, de segít a készségek fejlesztésében is a konyhában, jobban megérteni az összetevőt, amellyel főz, és a teljes részvétel érzetét kelti abban az esetben, ha valamit teljes mértékben a kezével végeznek. apró részlet.