Hogyan készítsünk almalevet 4 módszer lépésről lépésre!
Olyan italt keres, amely annyira jó, mint az egészségére? Megkerüli az ipari gyümölcslevet (és igaza van!) És szeretné élvezni a házi gyümölcslé előnyeit ?
Fogadjon az almára, és különösen annak levére, amely könnyen elkészíthető, és amelynek erényei szépsége (fogyás, fényes haj, stb.) És egészség (szív- és érrendszeri kockázatok csökkentése, a cukorbetegség kezelése, a testmozgás utáni gyógyulás stb.) Tagadhatatlanok.
Ha nem tudja, hogyan készítsen almalevet külön eszközzel vagy anélkül, akkor ez az oktatóanyag az Ön számára! Minden kulcsot és tippet megadunk, hogy pillanatok alatt elkészíthesse házi almalevét !
Miért szeretne saját almalevet készíteni ?
A házi készítés "büszkesége" mellett, amelyet saját almalevének készítésénél érezhet, tudassa, hogy mindenekelőtt ez a legjobb módja annak, hogy minden előnyét kihasználja.
Valójában az almalé erényei sokfélék:
- küzdelem a túlsúly ellen, köszönhetően a pektintartalmának (forrás), amely jóllakottság érzetét kelti (és elkerüli a nassolást!) (forrás)
- küzd a bőr öregedése ellen, köszönhetően a C-vitamin jelenlétének, amely serkenti a kollagén, polifenolok és antioxidánsok termelését, amelyek megvédik a bőrt a külső agresszióktól
- a kardiovaszkuláris kockázatok csökkentése (forrás)
- a cukorbetegség ellenőrzése, különösen a cukrok felszívódásának csökkentésével
- p az asztma kialakulásának felfedezése (forrás)
- a csontok megerősítése, köszönhetően a kalciumkoncentrációjának
- a kognitív képességek fejlesztése (forrás)
- hidratálja a testet, és segíti a testgyakorlást a vitaminok és ásványi anyagok koncentrációjának köszönhetően
További részletekért kérjük, olvassa el cikkünket az almalé előnyeiről, amely részletesen bemutatja ennek a varázslatos gyümölcsnek a titkait. !
Sajnos az ipari gyümölcslevek nem rendelkeznek mindezekkel az előnyökkel, mivel gyakran tele vannak hozzáadott cukrokkal, színezékekkel és tartósítószerekkel, amelyek aláássák az előbb említett előnyöket.
Legyen kész, mielőtt elkezdené
almalé készítésében
Az almalé elkészítéséhez sok lehetősége van: centrifugával, turmixgéppel, gyümölcslé elszívóval vagy akár facsaró nélkül.
Felsorolunk mindent, amire szüksége lesz az elkészítéséhez. Gyere, menj dolgozni !
Alma, és miért nem más ételek ?!
Nyilvánvaló, hogy az almalé elkészítéséhez ... almára van szükség! De nem csak! Ha változtatni akar a recepteken, akkor gyümölcsöket és zöldségeket is tartalmazhat: narancs, banán, gyömbér, cékla, uborka stb., Minden vágy megengedett !
Ez megakadályozza, hogy unja a „klasszikus” almalevet, és más ételek előnyeit is kihasználhatja. Azt tanácsoljuk, hogy keverje össze az almát zöldséggel, nem pedig gyümölccsel, hogy egyensúlyban legyen a lé és kerülje a túl sok cukrot.
Új ízek felfedezéséhez merítsen ihletet például ebből a Christophe Duhamel által javasolt receptből, amely ötvözi az almát, a sárgarépát és a gyömbért. A mennyiségek tekintetében 3-4 almát számlálva centrifuga segítségével körülbelül 250 ml gyümölcslét kapunk.
Hogyan készítsünk almalevet facsaró nélkül ?
A facsaró az az eszköz, amely eszembe jut, amikor almalevet akar készíteni. De ha nincs gyümölcscentrifuga, és nem tervezi beszerezni, ne essen pánikba !
Vannak más technikák is a házi almalé elkészítéséhez, gyümölcslé elszívóval, de turmixgéppel vagy egyáltalán nincs eszköz. Azonnal bemutatjuk az összes módszert.
Szükséges eszközök és kiegészítők
A lé elkészítéséhez ezért szükséged lesz:
- egy deszka és egy kés az étel vágásához
- centrifuga vagy nedvszívó
- Egy turmixgép és egy finom lyukú szűrő
- egy nagy edény és egy finom lyukakkal ellátott szűrő, ha nincs gyümölcscentrifuga
Az almalé elkészítésének lépései
1. Mossa meg az almáját
- Először is meg kell mosnia az almát tiszta vízzel, hogy eltávolítsa a bőrről a szennyeződéseket és a baktériumokat. Kefével dörzsölheti őket, hogy még hatékonyabbak legyenek.
- Nem szükséges hámozni az almát, hogy kihasználhassa pektinben gazdag bőrének erényeit, amennyiben biogazdálkodásból választja őket.
- Ha attól tart, hogy az almáját kezelték, vagy peszticidekkel kerültek érintkezésbe, az egyik módszer az, hogy kb. Húsz percen át 10% fehérecettel vagy citrommal kiegészített vízmedencében áztassa őket.
- Ezután öblítse le őket.
- Ezután tiszta ruhával szárítsa meg őket: az alma vágásra kész !
- Vigyázzon erre a lépésre, mivel a hagyományos mezőgazdaságból származó alma a peszticidek által leginkább szennyezett gyümölcs (forrás).
2. Vágd le őket (vagy ne!)
Gyümölcscentrifugával vagy gyümölcslé elszívóval nem kell hámozni az almát vagy eltávolítani a magokat, a levet kivonják, a többit pedig a hulladékgyűjtő tálcán keresztül.