Hogyan készítsünk böjt fánkot sütőtökből Receptek és hírességek
Szeretne valami édeset, de tiszteletben akarja tartani Péter és Pál szent apostolok böjtjét? Hétfőn, kedden és csütörtökön az undelemn és a bor felszabadul, így gyorsan és olcsón elkészíthet néhány tökfánkot.
Hogyan készítsünk böjt fánkot tökből
A sütőtök fánk receptje egyszerű és olcsó. Itt van, hogyan!
összetevők
- 500 gramm kockára vágott tök
- annyi lisztet, amennyit tartalmaz
- 5 evőkanál olaj
- sütőolaj
- 2-3 evőkanál porcukor
- 1 tasak vanília
- 2 evőkanál reszelt narancshéj
- egy kocka élesztő (25 gramm)
- só
Az elkészítés módja
Forraljuk fel a tököt kevés vízzel, majd alaposan keverjük össze, hűtsük le. Az élesztőt langyos vízben oldjuk fel. Hozzáadunk cukrot, olajat, vaníliát, tököt, reszelt héjat, sót és lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta kész nem lesz.
Amikor a tészta kész, fedjük le és melegítsük, amíg megduplázódik és bolyhos lesz. Terítsen le egy lapot, és vágja le a fánkokat egy pohárral, és készítsen egy lyukat a közepére az ujjával. Bő olajban megpirítjuk, megszórjuk porcukorral. Forrás: revista.bernsana.ro.
Miért jó tököt enni
Serkenti az emésztést
Minőségi rostban, káliumban és vízben gazdag, de szerény nátriumtartalommal rendelkező cukkini vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon könnyen emészthető. Ezért a diétát ezzel a zöldséggel olyan emberek tolerálják, akiknek emésztési, szív- vagy veseproblémái vannak.
Fenntartja a szem egészségét
A magas karotinoid-tartalom (lutein) miatt a tök tökéletes gyógynövényes gyógyszer a látás problémáira. Kiváló öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, javíthatja a memóriát és csökkentheti a fertőző folyamatokat.
A vérnyomás csökken
Csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát (magnézium és folát miatt). Hasznos a vérnyomás csökkentésében (magnézium, kálium).
Segít a gyomorhurut kezelésében
A cukkini rostforrás, de mennyisége és minősége a cukkini életkorától függ. A fiatalok pektint tartalmaznak, az érett cellulóz. Ezenkívül a cukkini valódi gyomorkötés, amelyet gyomorhurut, fekélyek és más emésztőrendszeri betegségek esetén jeleznek.