Hogyan készítsünk egy Libertatea fehérjeszelet otthon
Írta: Dobrescu Petre, 2015. január 6, kedd, 14:27. Utolsó frissítés: 2015. március 12., csütörtök, 22:24
A fehérjetartók egészségesnek és könnyűnek tűnhetnek a fogyás szempontjából, de sok közülük hosszú listát tartalmaz a mesterséges összetevőkről és sok cukrot. Szerencsére otthon elkészítheti saját karcsúsító rudait, a lehető legtermészetesebb termékek felhasználásával.
Ha otthon szeretne fehérjeszeleteket készíteni, akkor néhány egyszerű lépést kell követnie. Először is fontos, hogy vásároljon fehérjeport, és tegye hozzá a lisztet, amelyet használni fog. Ügyeljen arra, hogy olyan lisztet válasszon, amely nyersen fogyasztható, például kókusz, mandula, zab vagy quinoa. Kombinálja az összetételt tehéntejjel, mandula- vagy kókusztejjel, az Ön preferenciáitól függően. Használjon annyi folyadékot, amennyire Ön szerint szüksége van, amíg formázható tésztát nem kap.
A következő lépés a rudak elkészítése. Nincs szüksége különleges formákra, mert mindent kézzel is megtehet. Ha túl lágy összetétele van, akkor adjon hozzá még több kókuszlisztet, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ha éppen ellenkezőleg, túl száraz, adjon hozzá több tejet.
Olvassa fel az étcsokoládét egy bain-marie-ban, és merítse a rudakat a kapott folyadékba, vagy öntse rá. Célszerű nagyon kevés cukrot és magas kakaótartalmú csokoládét használni annak érdekében, hogy kihasználhassa a benne található antioxidánsokat. Végül hagyja a rudakat a hűtőszekrényben 30 percig.
Kókusz- és vaníliafehérje rúd
Hozzávalók: ½ vanília ízű tejsavófehérje-csésze;
- ¼ csésze kókuszreszelék;
- ¼ csésze kókuszliszt;
- 30 gramm keserű csokoládé 85% kakaóval.
Fehérje rúd narancs és goji
Hozzávalók: ½ vanília ízű tejsavófehérje-csésze;
- ¾ csésze mandulaliszt;
- ¼ csésze kókuszliszt;
- ¾ goji csésze;
- ¼ kókusztej;
- 1 evőkanál vaníliaeszencia;
- 1 evőkanál reszelt narancshéj;
- 1 evőkanál chili por;
- 40 gramm keserű csokoládé 85% -os kakaóval.
Mindkét fehérjeszeletnél követnie kell a cikk elején ismertetett lépéseket.