Hogyan készítsünk kvasat, egy hagyományos orosz italt, amely segít a fogyásban gyorsan
2016. május 7., szombat, 16:17 Forrás: REALITATEA.NET
A Kvass Oroszországban hagyományos fermentált (probiotikus) ital, ahol igazi csodaszernek vagy életelixírnek tekintik. Ez az ital valódi antibakteriális gyógymód volt az első világháborúban tífuszban szenvedő betegek számára, tápláló táplálék volt az éhínség idején, de tonik is volt a fagyos télre.
A legújabb kutatások kimutatták, hogy ez az ital a testsúly csökkentésében és a test tisztításában is segít. Íme néhány könnyen elkészíthető kvas recept otthon:
1. Zabpelyhes kvas
A kvasat 2 hétig fogyasztják. 2 hét múlva észreveheti az emésztés és a fogyás javulását. Egy hónapig elveszíthet néhány kilót.
3 literes edénybe vegyen be 0,5 kg zabot vagy zablisztet. Megmossák, hozzáadják az üveghez és forralt vízhez adják. Adjon hozzá 3 evőkanál cukrot az erjedés megkezdéséhez.
Ezután az üveg száját gézzel megkötözik és 2 napig hagyják. E kifejezés lejárta után film képződik a kvázi felületén - ez annak a jele, hogy az ital készen áll. Szűrje le a kvasat és igyon egy-egy pohárral, vetkőzés előtt 30 perccel.
2. Cékla kvas
Reszeljen át egy nagy répát vagy 2 kisebb répát, adjon hozzá egy darab szárított rozskenyeret és adjon hozzá 2 liter hideg vizet. Rágjon 4 evőkanál cukorral. Hagyja 3-4 napig, majd tegye a hűtőbe.
A répakvass előnyei: megszünteti a koleszterint, segít a szív- és érrendszeri betegségekben, tágítja az ereket, megtisztítja a vastagbelet, hasznos az elhízáshoz.
Fogyasszon egy fél pohár étkezés előtt fél órával.