Hogyan készítsünk levest bolyhos galuskával, csecsemőknek Diverzifikáció csecsemőkben

A cikket a Creative Art Copywriting írta, nyílt forráskódú információkkal. Ezt a cikket szakember nem vizsgálta felül.

A gombócleves kiváló lehetőség egy gyors könnyű étkezéshez csecsemőknek és gyermekeknek.

A levesek általában könnyű, gyors és egészséges választás. A diverzifikáció kezdetétől bevihetők a gyermek étlapjába, és a kicsik könnyen elfogadják.

Táplálkozási szempontból a levest az alkalmazott zöldségek miatt kiváló tápanyagforrásnak tekinthetjük. A mellékelt zöldségfélék révén sok vízoldható vitamint, például B-, C- és K-vitamint, valamint növényi és ásványi rostokat tartalmaz, amelyek segítenek a béltranszport szabályozásában. Ezenkívül a leves alacsony kalóriatartalmú. Sőt, az orvosi kutatások azt állítják, hogy a csirkeleves kiváló "kezelés" a megfázás ellen, enyhíti az orrdugulást és elnyomja a gyulladást.

Hogyan készítsünk levest galuskával?

A gombócleves a csecsemők egyik legnépszerűbb levese. 8 hónapos kortól bevezethető a baba étrendjébe, és csak természetes összetevőket szabad használni.

Íme egy finom recept a gombócleveshez

összetevők:

2 sárgarépa
Egy paprika
Megfelelő hagyma
Fél petrezselyemgyökér
Fél kis zeller
Fél paszternák
Petrezselyem levelek
4 sárgája
6 szürke könyv
Egy csipet só (1 éves kor után)
Egy teáskanál olívaolaj
Két és fél liter vizet

Az elkészítés módja:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja kockákra.
Egy edénybe tesszük felforralni a vizet, és amikor eléri a forráspontot, tegye a zöldségeket.
Amikor a zöldségek majdnem készen vannak, kezdje el elkészíteni a gombócokat. Keverje össze a sárgáját a búzadarával, majd egy teáskanállal tegye a levesbe. Hagyja néhány percig forralni, majd kapcsolja ki a tűzhelyet, tegyen fedelet az edényre, és hagyja még néhány percig.
Ha a kicsi több mint egy éves, tehet egy csipet sót.
Tálaljuk a levest finomra vágott petrezselyemlevéllel.

Trükkök a bolyhos gombócokhoz:

Van néhány trükk, amelyet idővel kipróbáltak a háziasszonyok, amelyek pelyhesebbé és finomabbá tehetik a gombócokat:

-ha a gombóc elkészítésekor csak sárgáját használ, adjon néhány csepp olívaolajat a készítményhez.
-ha a kicsi több mint egy éves, tojásfehérjét is használhat gombóc készítéséhez. Egy csipet sóval jól felverjük, majd összekeverjük a sárgájával, és csak a végén adjuk hozzá az esőben a búzadarát.
-amikor elkezded a gombócokat a levesbe tenni, fordítsd alacsonyra a hőt. Ha a tűz maximális, akkor kockáztatja az összes gombóc szétterítését.
-miután befejezte az összes gombócot, öntsön néhány csepp hideg vizet. A gombócok megfagynak.
-miután beletette a gombócokat a levesbe, feltétlenül tegyen fedelet az edényre. Tartsa még 15 percig, még a tűzhely kikapcsolása után is.

Jó tudni!

Vigyázzon, hogy a búzadara és a tojás összetétele ne készüljön el sokáig, mielőtt a gombócokat a levesbe tenné. Minél tovább marad a kompozíció, annál erősebbek lesznek a gombócok.

Szerkesztő a Creative Art Copywritingnél