Húsok, húsfogyasztás és táplálkozási tanácsok
Grillezve, szétszórva, pörkölve vagy nyersen. Filé darálva, tartár- vagy carpaccio-nyárson. Kék, ritka, közepes vagy jól sikerült. A húsnak mindig vannak rajongói. Mit mond az egészségünk ?
A TMAO-t vagy a trimetil-amin-N-oxidot fokozott kardiovaszkuláris kockázattal társítják. De úgy tűnik, hogy ez a kapcsolat megfelelő, ha az összes létező adatot megnézzük. Részletek.
14 kutató 7 különböző országból kérdőjelezi meg a hús és kolbász fogyasztásával kapcsolatos állítólagos kockázatokra vonatkozó ajánlásokat. Részletek.
Egy francia tanulmány szerint az alacsony húsfogyasztás az Alzheimer-kór kialakulásának fokozott kockázatával jár. Magyarázatok.
A húsban vegyületeket magában foglaló mechanizmusok megmagyarázhatják az összefüggést a vörös hús magas fogyasztása, valamint a rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázata között.
A hús, különösen a grillezett marhahús fogyasztása rákkeltő vegyületeknek teszi ki az embereket. De a barbecue újabb váratlan veszélyt rejt magában.
Milyen gyakran és milyen mennyiségben együnk húst (vörös vagy baromfit)? A felvágottak? Melyek a legjobbak az egészségére? A LaNutrition.fr részletes ajánlásokat tartalmaz a „Legjobb étkezési mód” c. Kivonat.
A Greenpeace jelentése szerint a gyermekek fehérjeszükségletük 370–600% -át fogyasztják el az iskolai étkezdékben, ami következményekkel jár az egészségükre, a környezetükre és a gazdaságukra nézve.
A vörös hús magas fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatához kapcsolódik.
Mikor és hogyan érkezett a csirke a tányérjainkra ?
Melyek a különböző csirkefajták?
A választék
A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.
Fedezze fel az üzletet
Felfedezni is
A húsban vegyületeket magában foglaló mechanizmusok megmagyarázhatják az összefüggést a vörös hús magas fogyasztása, valamint a rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázata között.
Mikor és hogyan érkezett a csirke a tányérjainkra ?
Melyek a különböző csirkefajták?
Válogatott könyvek, étrend-kiegészítők, növények és illóolajok.
Fedezze fel előfizetési tervünket, és korlátlan hozzáféréssel rendelkezzen a LaNutrition.fr összes cikkéhez !
- Arckönyvek
A LaNutrition.fr egy független, az egészségre és az élelmiszerekre vonatkozó információkkal foglalkozó híroldal. A szerzők minden nap több tucat tudományos és orvosi tanulmány eredményeit elemzik és szemléltetik. Eredeti és innovatív, gyakran kizárólagos információkat talál a megelőzés, a táplálkozás és a környezet területén.