Hogyan keverik össze a vegyi anyagok a nőies hormonokat; elfér
A tudósok csak kezdetleges módon látták a testünk hormonkoncentrációját. Folyamatosan fedeznek fel új hormonokat, amelyek szerepe gyakran nem mindig egyértelmű. De ezt a koncertet a vegyszerek egyre jobban összezavarják.
Már önmagában Az éhségérzet kiváltása annyi hormon vezérli, hogy a tudósok, mint Matthias Tschöp orvosbiológus, elismerik, hogy még nem értették az egész rendszert.
Vagy példa csont: Egészen a közelmúltig egyfajta állványnak hitték őket, amelyhez a testrészek kapcsolódnak. "És most 2007-ben kiderült, hogy mindenekelőtt a csontok üzeneteket küldenek és erős hatást gyakorolnak olyan kiemelkedő hormonokra, mint az inzulin" - mondta Hans-Ulrich Grimm "A kalória hazugság" című könyvében. A szupermarket hátborzongató hízóiról ”(Dr. Watson Books). A vércukorszintet csökkentő inzulin pedig ismét az éhségérzethez kapcsolódik.
De ez a hormonok bonyolult összjátéka mindig így van olyan alapvető dolgok, mint az éhség, az étel, a táplálkozás vagy a szexualitás a körök gyorsan kiegyensúlyozatlanok lehetnek. Talán még gyorsabban is, mint azt ma sejtjük.
Mivel az ételünkben sok olyan anyag található, amelyet a tudósok interferensként lepleztek le ebben a hormonkoncertben, amelyet a természet finoman kiegyensúlyozott. Az egyik ilyen rendbontó például Kémiai biszfenol A. Ez az egyik úgynevezett lágyítószer, és mindenféle műanyag tárgyban található. Az élelmiszerek csomagolásához használt műanyag fóliák közül sok tartalmaz biszfenolt A. De a vegyi anyag megtalálható cumisüvegekben, konzervekben és még sok ételben is.
A biszfenol A és más hormonbontók felelősek az elhízásért?
A biszfenol A-t hivatalosan ártalmatlannak tartják. De a tudósok a vegyszert "hormonbontónak" nyilvánítják, mert összekeveri a természetes hormonok kölcsönhatását. Súlyos következményekkel jár: sok emberben gyanúsítják a biszfenol A-t felelős a túlsúlyért, mert az anyag megzavarja a jóllakottság érzését. Grimm: „Az agy helytelen információkat kap a test ellátási helyzetéről. Szükség van utánpótlásra akkor is, ha a raktárak elakadtak. "
Paula F. Baille-Hamilton, a skót Stirling Egyetem orvosa is látja A vegyi anyagok, mint a "globális elhízási járvány" lehetséges okai, mert "károsítják a fontos súlykontroll hormonokat".
Ritkán szex: a vegyi anyagokat tekintik okának
Az iparosodott országokban már több éve regisztrált szexuális idegenkedés hormonzavarokkal is összefügg. Dr. professzor Frank Sommer, a Hamburg-Eppendorfi Egyetemi Klinika Férfi Egészségügyi Osztályáról egy 10 000 résztvevővel végzett kutatás során megállapította, hogy 30 évvel ezelőtt a fiatal férfiak havonta 18–22 alkalommal szexeltek. Ma csak négy-tízszer.
"A szex elveszíti tapadását nyugaton" - írta a Süddeutsche Zeitung ebben az összefüggésben. A férfi vonakodásának egyik lehetséges oka: A hormonbontók - amelyek közül a biszfenol A csak egy a sok közül - gyakran úgy viselkednek, mint a női nemi hormonok a férfi szervezetben.
Egy másik vegyszer, amelyet a tudósok hormonbontónak minősítettek, az Ízesítő glutamát. Ez a hírvivő anyag pontosan ott működik az agyban, ahol az étvágy kontrollált. Ennek eredményeként többet eszünk meg a kérdéses termékből, mint amennyit "valójában" szeretnénk.
Mit tudsz csinálni?
Szintén mesterséges aromák, akik az étel ízét szimulálják, a szervezet saját élelmiszer-feldolgozásának zavarai közé számítanak.
És mit jelent ez nekünk, fogyasztóknak? Hogyan kell kezelnünk ezt az új ismeretet? Még akkor is, ha számos tudós elutasul, mindent túlzásnak tartson, és ne lásson veszélyeket - a cselekvés soha nem árthat: pl. Csak ne egyél glutamáttal és mesterséges aromákkal rendelkező ételeket.
És megvédheti magát a biszfenol A lágyítóval szemben, ha nem tesz meleg ételt műanyag edényekbe. Mert nem zárható ki, hogy a műanyag lágyítószereket tartalmaz.