Hogyan lakik a Banka Pisztráng az étteremben? Hoirie
A Banka Pisztráng megkülönbözteti a lazac távoli unokatestvérét. Hossza a tenyésztés időtartamától függően néha elérheti az 50 cm-t, de 23 cm fölé van kalibrálva, mert ez a legkisebb méret az eladásához. A Pireneusok vad áradásában Bankában nevelkedett, természetes táplálékellátással jár. Ezeket a járulékokat a folyó hordalék hordozza. Szivárványos pisztrángnak is nevezett ragadozó, amely halakkal táplálkozik, de az ugyanazon vizekben jelenlévő apró rovarokkal és rákokkal is. A Banka Pisztráng szilárd húsú, étvágygerjesztő rózsaszínű vörös színű lazac. Ez a szín az étrendben található pigmentekből származik. Ruhájának színe a szürkétől a zöldig és az aranysárgáig terjed. Oldalait lila sáv és fekete foltok díszítik.
A jól nevelt Banka pisztráng jó pisztráng !
Különösen alkalmas tenyésztésre, azonban hideg és erősen oxigéntartalmú vizet igényel. Helyesen nevelve alacsony zsírtartalmú hal, amelynek húsa alacsony zsír- és fehérjetartalmú, egészséges és kiegyensúlyozott étrendben ajánlott. A húsevő hal, a Banka Pisztráng kiváló minőségű étrendet élvez, amely 70% halhúst tartalmaz. Arról szól, hogy tiszteletben tartsa a természetes étrendet, és ne rontsa el környezetét és szokásait. Táplálkozik olyan mikroorganizmusokkal és rovarokkal is, amelyekben a folyó természetesen gazdag. A takarékosan elosztott minőségi étel finom, szilárd, alacsony zsírtartalmú húst biztosít ennek a halnak. A Banka Pisztráng súlya egy év alatt 100 g, két év alatt 250 g, 5 év alatt 5 kg.