Hogyan lehet a lenmagokat porrá őrölni; L; fűsziget
Szinte mindenki tudja, hogy a lenmag kivételes az egészségre és az általános közérzetre nézve, de sokan inkább ezeket a kis barna por alakú magokat használják annak érdekében, hogy megfelelően lenyeljék őket, és a lehető legtöbbet hozzák ki előnyeikből.
Fedezze fel itt néhány módszert, előnyeikkel és hátrányaikkal együtt, a lenmag őrléséhez és egy gyönyörű lenpor készítéséhez! Itt vásárolhat a Linaceae család kétszikű növényéből származó lenmagot, gyógyászatban vagy főzésben.
Előszó:
Többek között hihetetlen omega-3 és rosttartalmuk miatt a lenmagok nagyon népszerűek táplálék- és étrend-kiegészítőként. A vegetáriánusok és a vegánok szövetségese is, akik nem fogyasztják a tojást, mert sok más felhasználás mellett helyettesíthetik őket. Itt megtudhatja, hogyan lehet a lenmagot például lefogyni.
Kivéve, hogy a lenmagok hatásainak maximális kihasználása érdekében meg kell őrölnie a magokat, vagy legalább meg kell őrölnie őket, különben a test nem emészti meg, öblíti ki, anélkül, hogy elnyelné őket, és csekély hatása van. Ezután a testben csak élelmi rostként hatnak, elősegítve a tranzitot és a bél egészségét, de ez csak egy kis része a mag hatásainak.
A rágás gyakran nem elegendő a megfelelő őrléshez.
Vannak, akik már őrölt lenet árulnak, de két okból nem ajánlom: ár és megőrzés. Valóban, a lenpor gyakran drágább, mint a mag, és gyorsan elveszítik az egészségügyi előnyöket.
Ezért fogja megtanulni, hogyan készítsen őrölt len magad !
Hogyan kell ledarálni a lenmagot ?
Különböző eszközöket fogunk használni:
- Elektromos malom
- Kézi marás
- Konyhai robotgép
- Turmixgép vagy keverő
- Bors vagy sómalom
- Mozsár vagy mozsártörő
Elektromos malom:
Legyen szó kávédarálókról, fűszercsiszolókról, magmarókról, mindenféle elektromos daráló tökéletes erre. Ezek nagyon erőteljes elektromos csiszolók, amelyek szinte bármit porrá tudnak redukálni. Nagyon megfizethetőek, és nélkülözhetetlenek minden fűszerfogyasztó számára.
Ez a legalkalmasabb eszköz a lenmag őrléséhez. Csak dugja be a malmot, töltse meg magokkal, és aktiválja a malmot, hogy nagyon finom lenmagport kapjon.
Egyszerű, gyors és rettenetesen hatékony.
Gyakran kérdezik tőlem, hogy melyik referenciát vegyem, azt válaszolom, hogy mindegyik jó a hatékonyság szempontjából, még soha nem láttam olyan elektromos malmot, amely nem őrölné meg a magokat.
Kézi malom:
Ez az elektromos malom régi iskolai változata, amelyet ma alig találni, kivéve a használt piacokat. Ezek gyűjtők, de nagyon hatékonyak. A hasonló modern verziót pelyhesítésnek hívják, ugyanaz az elv, mint a kézi fűszermalom, lisztet készítenek maguk.