Hogyan lehet elkerülni az égési sérüléseket és kezelni őket az egészség grillezésénél
Frissítve: 2018.06.27 - 14.59
Grillezéskor mindig viseljen védőkesztyűt. Ellenkező esetben fennáll az égési sérülések veszélye.
Egy vidám nyári grill mellett az égési sérülésekre van szükség. De ezekkel a tippekkel és trükkökkel megúszhatja.
A grillezés szórakoztató. Különösen a világbajnokság alatt nincs sok jobb rajongó számára, mint találkozni a barátokkal és a családdal egy boldog grillpartin. Sajnos égési sérülések fordulnak elő újra és újra. Ha a legrosszabb a legrosszabb, akkor gyorsan és helyesen kell reagálnia.
Gyógyszerész segítségével Dr. Peter Sandmann, a müncheni gyógyszerészek szóvivője fontos tippeket ad az égési sérülések megfelelő kezelésére.
Hűvös égési sérüléseket langyos vízzel
Az égésnél a legfontosabb, hogy megakadályozzuk a kár terjedését. Sandmann gyógyszerész ezért azt tanácsolja, hogy először távolítsák el a hőforrást, és tegyék ki égő ruhát. - Akkor kellene hűvös érintett területeket. Ehhez használja a legjobban nem túl hideg víz. Javasoljuk, hogy ne használjon jeges vizet vagy jégcsomagolást. Még jobban károsítanák a szövetet. Tartsa az érintett testrészeket folyó víz alatt, amíg a fájdalom megszűnik, de legalább 15 perc"mondja Sandmann gyógyszerész.
Lehűlés után a Sterilen borított seb mert az égési sebek nagyon hajlamosak a gyulladásra. Erre a legalkalmasabbak Tömörít, amelyek gőzzel vannak bevonva fémréteggel. Kevésbé tapadnak a sebre.
Könnyű sérülések saját kezelése: Tartsa magát távol a "házi gyógymódoktól"
Enyhe égési sérülések, Ha a bőr csak vörösödik, folytathatja a kezelést, amennyiben az nem kiterjedt. 1. és 2. fokú égési sérülésekkel a Égés és seb gél kell alkalmazni. Ezek a tűzgélek hűlnek, enyhítik a tüneteket és fertőtlenítő hatást fejtenek ki.
Apotheker Sandmann: "Ha az érintett terület nagyobb, mint a beteg tenyere, vagy ha a betegnek súlyos fájdalmai vannak, vagy szédül, akkor érdemes mindenképpen hívja a segélyszolgálatokat. Égés csecsemőknél és gyermekeknél mindenképpen orvosnak kell kezelnie, mert az égési terület mindig viszonylag nagy a kis testmérethez képest. "
Úgynevezett Házi gyógymódok, például liszt, vaj, fogkrém vagy por nincs dolgod égő seben: "Te tapassza össze a sebet és nehezen eltávolíthatók, ha orvosnak kell gondoskodnia róluk "- magyarázza Sandmann gyógyszerész.
Ez megakadályozza a grillezés közbeni baleseteket
A grillezés során az égési sérülések elkerülése érdekében a gyógyszerész Sandmannt javasolja, követve a szabályokat megjegyezni:
- Használjon egyet stabil grill és úgy állítsa fel, hogy ne borulhasson fel és védve legyen a széltől
- Soha ne égesse a grillt gyúlékony folyadékokkal, például benzin vagy alkohol, petróleum, dízel vagy olaj. Legjobb használni fix, bevált grill öngyújtók a szakmától.
- használat Védőkesztyű és hosszú grillfogók.
- A biztonság kedvéért egy vödör homokkal vagy vízzel vagy tűzoltó készülékkel kell rendelkezni.
- A gyermekek nem lehetnek a grill közelében.
Entrecôte-től a bélszínig: egy kis steak vásárló
Rump steak, filé, entrecote: a húsválaszték az értékesítési pultokon - itt a berlini "Kumpel & Keule" hentesnél - nagy.
A zsír fontos ízhordozó a húsban.
A bordák közötti bordadarab entrecôte néven ismert. Kissé zsíros csíkozású, ezért különösen lédús.
A filé vagy a bélszín a karaj izmaiból származik, különösen gyengéd és sovány.
A far steak, más néven sült marhahús, hátulról vágva nagyon lédús.
Száraz öreg marhahússal a hús sós barlangban érlelődik. Ettől a hús vajként puha lesz.
A T-Bone Steak erősen márványozott és intenzív ízű.
A három hegyes vagy polgármesteri darab jellegzetes, hegyes alakú.
Ez a képkombináció (balról jobbra) rump steak darabokat, T-csontos steaket, nedvesen érlelt entrecotát, száraz érlelt entrecotát, háromhegyet, polgármesteri darabot és filét.
Steak, ribeye, onglet: Ezek a darabok a marhahús különböző részeiből származnak. Grafika: dpa-infografik Fotó: dpa-infografik GmbH