Hogyan lehet fogyni a japán étrenddel
Kis adagok és alacsony kalóriatartalom, szezonális zöldségek, halfogyasztás és a főzéshez használt víz minősége a japán étrend alapelvei.
A húsok, a finomított zsírok és az "üres kalóriákat" tartalmazó élelmiszerek (amelyeknek nincs tápértékük) fogyasztását elősegítő étrendek sokasága közül a hagyományos japán étrend a legegészségesebbek között a felelősségteljes étkezést magában foglaló életmód kialakításában.
Mire jó tudni a japán étrendről
A japán étrend egészségessé tételének egyik jellemzője a vadon kifogott halak gyakori fogyasztása tiszta vízben. Japán folyói rövidek és szennyezettségük éppen azért alacsony, mert a hatóságokat aggasztják a víz, a halak és az algák minősége. A hal minőségi fehérjében és egészséges savakban gazdag, a japánok naponta fogyasztják. A japán ételstílus másik jellemzője a szójatermékek használata a főzés során, különösen az erjesztett termékek, például a miso és a tofu. Kutatások kimutatták, hogy szerepet játszanak a vérnyomás és a vércukorszint csökkentésében. A japán étrendben nagy mennyiségben használt zöldségek általában szezonálisak, hogy a bennük található összes tápanyagból profitáljanak. Japánban az elhízottak száma jóval alacsonyabb, mint a nyugati országokban, annak a ténynek köszönhető, hogy az adagok kisebbek, és a napi kalória összes száma is alacsonyabb, mint ezekben az országokban.
Hogyan kell tartani a japán étrendet, ha fogyni akar
Ha fogyni akar, a diétát 2 hétig kell tartani, és szigorúan be kell tartani ételeiket és sorrendjüket a hosszú távú eredmények elérése érdekében.
Reggeli: kávé cukor vagy tej nélkül
Ebéd: 2 főtt tojás, főtt káposzta, amelyhez adunk egy kis növényi olajat és egy pohár paradicsomlevet
Vacsora: 200 g grillezett vagy párolt hal
Reggeli: 1 szelet rozskenyér és 1 cukormentes kávé
Ebéd: 200 g sült vagy párolt hal friss káposztával és növényi olajjal
Vacsora: 100 g főtt marhahús és 1 pohár kefir
Reggeli: 1 szelet rozskenyér és 1 cukormentes kávé
Ebéd: Grillezett cukkini vagy padlizsán, bármilyen mennyiségben, növényi olajjal ízesítve
Vacsora: 200 g főtt marhahús, nyers káposzta növényi olajjal és 2 főtt tojás
Reggeli: 1 nyers sárgarépa 1 citrom levével
Ebéd: 200 g sült vagy párolt hal és 1 pohár paradicsomlé
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs
Reggeli: 1 nyers sárgarépa 1 citrom levével
Ebéd: 200 g főtt hal és 1 pohár paradicsomlé
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs
Reggeli: cukormentes kávé
Ebéd: 500 g főtt csirke só nélkül és 1 saláta káposzta és reszelt sárgarépa növényi olajjal
Vacsora: 1 sárgarépa kevés növényi olajjal és 2 főtt tojás
Ebéd: 200 g főtt marhahús, só nélkül
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs vagy 2 főtt tojás 1 nyers sárgarépa és növényi olajjal
Reggeli: cukormentes kávé
Ebéd: 500 g főtt csirke só nélkül és 1 saláta káposzta és reszelt sárgarépa növényi olajjal
Vacsora: 2 főtt tojás 1 nyers sárgarépával és növényi olajjal
Reggeli: 1 nyers sárgarépa 1 citrom levével
Ebéd: 200 g sült vagy párolt hal és 1 pohár paradicsomlé
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs
Reggeli: cukormentes kávé
Ebéd: 50 g sajt, 1 főtt tojás, 3 kis sárgarépa növényi olajjal
Vacsora: 200 g bármilyen gyümölcs
Reggeli: 1 szelet rozskenyér és 1 cukormentes kávé
Ebéd: Grillezett cukkini vagy padlizsán, bármilyen mennyiségben, növényi olajjal ízesítve
Vacsora: 200 g főtt marhahús, nyers káposzta növényi olajjal és 2 főtt tojás
Reggeli: 1 szelet rozskenyér és 1 cukormentes kávé
Ebéd: 200 g sült vagy párolt hal friss káposztával és növényi olajjal
Vacsora: 100 g főtt marhahús és 1 pohár kefir
Reggeli: cukormentes kávé
Ebéd: 2 főtt tojás, főtt káposzta növényi olajjal és 1 pohár paradicsomlével
Vacsora: 200 g sült vagy párolt hal növényi olajjal
Reggeli: cukormentes kávé
Ebéd: 200 g sült vagy párolt hal friss káposztával és növényi olajjal
Vacsora: 200 g főtt marhahús és 1 pohár kefir