Hogyan lehet hatékonyan elkészíteni az ételeket előre GymBeam Blog

Az ételkészítés egy angol kifejezés, amelyet az ételek elkészítésére használnak. A mi területünkön azonban a kifejezést gyakrabban használják "Étkezés előre elkészítése". Egy fogalmának kiválasztása és elkészítése előre, nak nek időt takaríthat meg, és ellenőrizheti az adagokat vagy az étkezés egyensúlyát. Ez egy kulcsfontosságú módszer, amely sok embernek segít célokat ér el az egészség és az erőnlét szempontjából.

Hogyan kell előre megtervezni és elkészíteni az ételeket

Ez az elv különösen népszerű sportolók és elfoglalt emberek, akiknek egyszerűen nincs idejük főzni és a konyhában ülni. [1] [2] [6]

Az étkezés elkészítésének típusai

Az ételek elkészítésének és tervezésének számos módja van, amelyek garantáltan segítenek nak nek időt takarít meg. A legnépszerűbbek:

Kötegelt főzés - étel elkészítése néhány napra. Hétvégenként elkészítheti az ételt, beteheti hűtőbe vagy fagyasztóba, és a következő napokban elfogyaszthatja.
Az ételek és az egyes adagok előre elkészítése - több étel elkészítése egy nap alatt, tartályokban tartása és a következő napokban történő elfogyasztása.
Az alapanyagok elkészítése a főzéshez - az ilyen típusú ételkészítéshez időt takarít meg, ha előre elkészíti a főzéshez szükséges alapanyagokat. Vághat zöldséget, húst vagy burgonyát, így a későbbi főzés sokkal kevesebb időt és erőfeszítést igényel. [1] [7]

Az étkezés előzetes elkészítésének előnyei

Az étkezés előzetes elkészítésének számos előnye van. Állapotában láthatók egészség, testtömeg, de a pénztárcában is. Vessünk egy pillantást az étkezés előzetes elkészítésének előnyei.

Az éhség soha nem okoz meglepetést

Olyan emberek, akiknek nincs egyél rendszeresen, általában, nehezen tudják ellenőrizni a súlyukat. Ha nem szokott enni minden nap körülbelül ugyanabban az időben, agyad nem tud információt küldeni arról, hogy ideje enni. tudsz ez mindig éhes, és ha nincs kész az étel, rossz étkezési szokásokhoz folyamodik. Ide tartoznak például, étel rendelése kalóriatartalmú vagy egészségtelen, vagy elkezdheti fogyassz mindent, amit látsz. Az ételek előkészítése azonban biztosítja ezt az éhség soha nem fogja meglepni. Készen lehet ételt készíteni egész napra, ezért, reggeli, tízórai uzsonna, ebéd, délutáni uzsonna és vacsora. Ha éhes vagy, egészséges alternatívája lesz amelyet előző nap készítettél. [3] [5]

Kezelje az étrend irányítását

Az élelmiszer-ellenőrzés az elengedhetetlen a test egészségi és fitnesz céljainak eléréséhez. Nem tudod, mennyit és hogyan kell enni, és ha elég a test számára? Az ételek előzetes elkészítésének köszönhetően pontosan tudni fogja hány kalóriát és milyen makrotápanyagot tartalmaz az étrend. Majd megtudod minden összetevő amit régen főzött és így csak erről fog gondoskodni a legjobb minőségű ételeket és alapanyagokat elérik a testet. Az étkezés előzetes elkészítésének varázsa egyensúlyból áll. [3] [4] [5] [6]

Ezen egyensúly elérése érdekében ezekre kell összpontosítania két fő dolog étel készítésekor:

Kövesse nyomon a napi kalóriabevitelt - Ebben különféle alkalmazások vagy táblázatok segítenek.
Fenntartani a makrotápanyagok egyensúlyát - a napi étrendnek kiegyensúlyozott százalékban kell tartalmaznia a makrotápanyagokat, nevezetesen: [8]
- 45 - 65% kalória szénhidrátokból
- 20 - 35% kalória zsírból
- 10–35% kalória fehérjéből.

Segít időt és pénzt megtakarítani

Függetlenül attól, hogy milyen típusú ételt választ, mindig időt fog spórolni. Lehetséges azonban egy kicsit tovább tart az ételek elkészítése amíg meg nem találja a megfelelő rendszert. Ha úgy dönt készítsen ételeket vasárnap délután egy egész héten át, Időbe telik, de csodálatos ételeket fog fogyasztani egész héten és már nem kell külön időt tölteni a konyhában. Több ideje marad gyakorlatokra vagy egyéb szabadidős tevékenységekre. Gondolj bele, mennyit vesztegetni az időt ülve a hűtőszekrény előtt és próbálja kitalálni, mit főzzön. Miután az étel előre elkészült, csak annyit kell tennie vegye ki a hűtőből és melegítse. [4] [5]

Az étkezés előzetes elkészítésével nagyobb kontrollt is szerezhet étkezési kiadások. Keresztül kiszállítással megrendelt ételek megszüntetése, biztosan csökkenti a költségeket, pontosan tudni fogja milyen összetevőket kell vásárolnia, és ebben az esetben nem kell hetente többször boltba járnia. Az élelmiszervásárlással kapcsolatos pénzügyi problémák megoldása e cikkben segítséget nyújt a 12. cikkben a költségkeret-barát vásárlásokhoz és az ételek elkészítéséhez.

Ne pazarolja

Ez a pont együtt jár a pénzmegtakarítással. Ön után előzetesen állapítson meg étkezéskészítési rutint, pontosan tudni fogja az egyes összetevőknek milyen mennyiségre van szüksége. Ezzel elkerülhető ételpazarlás, ártalmatlanításuk a lejárati idő miatt, és csökkenti a keletkező hulladék mennyiségét. [5] Az Egyesült Államokban egy hétköznapi ember dob 108 kilogramm étel évente, ami az általuk vásárolt élelmiszerek 21% -át teszi ki. Átlagosan évi 1800 dollárt dobnak a kukába. [10] Az EU-ban kb 88 millió tonna élelmiszer évente kidobják, ami azt jelenti 173 kilogramm/fő. [9] Ezek az élelmiszerek és csomagolásuk tönkreteszik a környezetet és Segítség negatív az éghajlatváltozáshoz.

Segít csökkenteni a stresszt

Sok ember különböző étrendekhez folyamodnak amikor megpróbál fogyni, mit provokál feszültség. A kalóriák számának csökkentése és a fogyás nem kell éhen halnia. Mindenképpen jobb megoldás az Ön számára okosan ellenőrizze étrendjét. Fentebb kifejtettem az egyensúly fontosságát a megfelelő táplálkozáshoz, de nem mondtam, hogy mit előnyök még mindig kínálnak. Ez segít aktív stresszcsökkentés. Az előre meghozott döntések segítenek hogy jobban érezze magát, nem fogja érezni az idő nyomását vagy megbánását a nem megfelelő étkezési döntések miatt. Egyszerűen felkészülsz mindenre, ami vár rád. [5]

Önnek lehetősége lesz kontrollálni az adagok mennyiségét

Túl nagy adag ételekhez vezethet túlsúly és az azt követő súlygyarapodás. Túl kicsi az adag, szintén nincs feltüntetve, mert ha nem eszel eleget, automatikusan más ételeket keres. Az ételek rakott készítése azonban segít az adag méretének szabályozásához. Te tudod a legjobban mennyi ételre van szükséged éhséged kielégítésére. Ezenkívül az adagszabályozásnak számos más előnye is van, például: [5] [11]

jobb emésztést biztosít
fenntartani a kiegyensúlyozott vércukorszintet
kielégíti a fizikai éhséget

Változatos étrendet kínál

Ha kellene minden nap gondolkodjon azon, mit készítsen ebédre vagy vacsorára, valószínűleg választana egyet könnyen elkészíthető korlátozott idő miatt. Ha megpróbálja előre elkészíteni az ételeket, akkor megteszi több idő gondolkodni hogy mit akarsz készülj fel a következő napokra. Hirtelen megnyílik egy akarat lehetőségek széles skálája, milyen összetevőket kell használni és miben módokon. Nem fogsz csak ismert ételekre korlátozzuk, nem akarod egyél egyformán egész héten. Ezen felül javítani is fogsz kulináris képességek és motivált lesz keresni receptek egyre összetettebb. [5]

Hogyan készítsük el az ételt?

Meggyőztek téged az étkezés előzetes elkészítésének előnyei és ki akarja próbálni ezt a módszert? Íme néhány Garantált tippek erre!

Készítse el a menüt az egész hétre

Az étkezés elkészítése akkor működik a legjobban, ha szigorúan kövesse az előre elkészített tervet. Pontos információkat kell tartalmaznia, például:

milyen recepteket fog készíteni
milyen összetevőket kell vásárolnia
az étel elkészítésének napja
hány napig készítik el az ételt
mi a készítmények tápértéke

A terv csak rajtad múlik, és kell is hogy megfeleljen a heti menetrendnek. A pontos napok és idők beállítása egyszerűsítse a döntéshozatali folyamatot és lesz időd más dolgokon gondolkodni. [1] [2] [6] [7]

Pont: Időmegtakarítás érdekében válasszon olyan recepteket, amelyek különböző elkészítési módszereket igényelnek. Túl sok recept, amelyek ugyanazt a főzőeszközt igénylik, mint a sütő, korlátozza az egy időben elkészíthető ételek számát.

Készítse elő a bevásárlólistát

A vásárlás edzés nélkül valódi időpazarlás lehet, de pénz is. Ha elmész a boltba bevásárlólista nélkül, ne csak azt vásárolja meg, amire valóban szüksége van, hanem egy csomó mást is dolgok, néha tényleg haszontalanok. Korlátozza az élelmiszer-vásárlást csak egy nap egy héten és használja a szolgáltatásokat ételszállítás, ami sok időt takaríthat meg. [1] [2] [6] [7]

Hozzon létre egy munkafolyamatot

Egy gondosan átgondolt munkafolyamat segít Önnek hogy időt takarítson meg a konyhában. Ha úgy döntött többféle recept, kezdje azzal, amelyik a legtöbb előkészítési időt igényli, például leves. Amikor elkészíti az összetevőket és tűzre rakja a levest, akkor csak szüksége van rá időről időre fűszerezve vagy keverve. Amíg forr a leves, elkezdheti elkészíteni egy másik ételt. Ugyanez történik a sült ételek, amelyet nem kell állandóan szemmel tartanod. Hogy még több időt spóroljon meg, alaposan nézze meg az összes kiválasztott receptet. Lehet, hogy egyesek megkövetelik ugyanazok az összetevők amelyet azonnal elkészíthet. [5] [7]

Válassza ki a megfelelő ételtartókat

Szoros csomagolás az összetevők számára - könnyen mosható szilikon tasakok vagy tartályok, amelyekben összetevőket tárolhat. Ezek a táskák sokáig frissek és ropogósak.

Szoros csomagolás az összetevők számára - könnyen mosható szilikon tasakok vagy tartályok, amelyekben összetevőket tárolhat. Ezek a táskák nagyon sokáig frissek és ropogósak.
BPA-mentes mikrohullámú tartályok - A BPA egy PVC-műanyagok gyártásához használt vegyi anyag, amely magas hőmérsékleten negatív hatással lehet testünkre. Ezért válasszon BPA nélküli műanyag csomagolást és edényeket.
A fagyasztóhoz alkalmas konténerek - nem minden edény tárolható a fagyasztóban, mivel nagyon alacsony hőmérsékleten megrepedhet. Vannak azonban speciális, fagyálló edények, amelyek ideálisak a hideg ételek tárolásához.
Ételszervezők - praktikus műanyag vagy üveg rendező, amelybe az összes ételt egyszerre beleteheti. Nekik köszönhetően egy tálban szétválaszthatja a köretet vagy a mártást, a főételt.

Egyéb tippek az előre elkészített ételek hatékony megtartásához

először könnyen elkészíthető receptekkel kezdje, és ha jól működnek, bonyolultabb recepteket kereshet
főzni a kedvére való ételeket
befektessen egy minőségi élelmiszertáskába
egészséges összetevőket válasszon
kövesse nyomon a lejárati dátumokat a termék csomagolásán
először olyan ételeket fogyasszon, amelyek gyorsabban romlanak [2]

Hogyan lehet hidegen tartani az ételt?

Kíváncsi, hogy mely ételek hűtőszekrényben tárolható és melyiknek kellene fagyasztóban tartják? Vessen egy pillantást azokra az élelmiszerekre, amelyek a leghosszabb ideig tartanak a hűtőben vagy a fagyasztóban: [3]

4 ° C-on vagy alacsonyabb hőmérsékleten tárolandó

1-2 nap: darált baromfi vagy darált marhahús (főtt)

3-4 nap: egész főtt hús, hal, baromfi, levesek és pörköltek

5 nap: főtt bab, hummus

1 hét: főtt tojás, apróra vágott zöldségek, ha légmentesen zárva tartják

2 hét: lágy sajtok

5 - 6 hét: kemény sajtok

Fagy -17 ° C vagy alacsonyabb hőmérséklet

2-3 hónap: levesek, pörköltek, főtt bab

3-6 hónap: főtt vagy darált hús, baromfi

6 - 8 hónap: bogyók és szeletelt gyümölcsök (banán, alma, körte, szilva, mangó) fagyasztózsákokban tárolva

8-12 hónap: zöldségek, ha korábban 3-5 percig blansírozták

Az ételek előre elkészítése az kiváló módszer az emberek számára akik akarják kevesebb időt töltsön a konyhában, és ellenőrizze az étrendjét. Ezenkívül elősegíti és tápanyagban gazdag ételek fogyasztása és elriasztja a kevésbé tápláló ételek, mint például a gyors falatok.

És te úgy döntöttél előre elkészíteni az ételeket? Ossza meg tapasztalatait a megjegyzések részben. Ha tetszett a cikk, és ezeket a tippeket szeretné ajánlani egy ismerősének, ne habozzon terjeszteni.