Hogyan lehet jó emésztés; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus

Aki azt mondja, hogy az emésztés általában jó egészséget mond! Ezért lassan kell enni és jól meg kell rágni. A rágás segít csökkenteni az ételeket és jól összekeverni a szájban, a gyomorban lévő emésztőenzimekkel ... hogy az utóbbiak megfelelően végezhessék munkájukat.

Tájékoztatásul a rossz emésztés tünetei a következők lehetnek:

Puffadás, savas reflux, gasztro-oesophagealis reflux, gáz, emésztési zavarok,
Forró villanások, éjszakai izzadás, fejfájás,
Alacsonyabb energia, fokozott fáradtság a nap második részében,
Alvási gondok,
Memóriaromlás,
Új allergiák, az élelmiszerek iránti érzékenység vagy a környezettel kapcsolatos megjelenés
Különböző és változatos fertőzések különböző szinteken

Az emésztés egyedülálló

Minden egyén más és más, ezért ugyanazon étrenden minden ember nem ugyanazokat az emésztési tüneteket tapasztalja. Éppen ezért a fő általános elvek, mint például a rágás és a lassúság, nem mindig elegendőek ahhoz, hogy megoldják azokat a problémákat, amelyekkel ezen a szinten találkozhatunk. Mindenkinek megvan a maga érzékenysége. Az emésztési folyamat optimalizálása érdekében általában kívánatos módosítani a hús, a sült termékek, a zsíros, de különösen a feldolgozott (ipari) fogyasztását is. Ugyanakkor ösztönözni kell a természetes növények részarányát a nyers állapotban.

Emésztés és ételkombináció

Ezenkívül bizonyos ételek vagy ételek kombinációi kényelmetlenséget okozhatnak. Ami a gyomorban történik, ha rosszul kombináljuk az ételt, az kicsit olyan, mint a szódabikarbóna (lúgos) és a citromlé (savas) vagy a tej és a narancslé keverése, a keverék megfordul, és ez egyensúlyhiányt okoz az emésztőrendszerben!

Ezenkívül a gyorsan emészthető étel (gyümölcs) és a lassan emészthető étel (kenyér, hús) kombinálása ugyanazon étkezés során elősegíti a gyomorban az erjedést olyan ételekkel, amelyek akár 8 órán át is stagnálhatnak a gyomor és a vékonybél között. Ez később további emésztési energiát igényel, ami álmossághoz vezethet az étkezés utáni szakaszban, vagyis étkezés után.

A jobb emésztés érdekében tanácsos betartani néhány elővigyázatossági alapelvet:

Fogyasszon gyümölcsöt snackként, és ne az étkezés végén, hogy korlátozza az emésztés előtti erjedésüket. Várjon néhány órát, mielőtt desszertet fogyasztana,
Vegyük a kávét vagy teát tej nélkül. A tejet nehezebb megemészteni, ha kávéval, teával vagy akár csokoládéval kombinálják,
Igyon vizet étkezésen kívül, hogy ne hígítsa fel az emésztőrendszer nedvét, és elkerülje az emésztés lelassulását. Ez is segít megőrizni az étvágyat az étkezés során. Általában ajánlott abbahagyni az ivást 30 perccel azelőtt, és 45 perccel utána folytatni,
Főtt ételek előtt fogyasszon nyers ételeket (nyers zöldségeket, salátákat stb.); ezek késleltethetik a nyers ételek emésztését, és ezáltal erjedést és gázt, emésztési rendellenességeket okozhatnak,
Éjszaka ne terhelje túl a gyomrot ...