Hogyan lehet kombinálni a vegán életmódot, a sportot és a táplálkozást
Hozzáadás az Ivy Park Kedvencekhez
A CHD Expert kutatócég szerint a franciák 2% -a vallja magát vegánnak. Vannak vegán sztárok, csúcs vegán sportolók, olyan emberek, mint mi, vegánok.
De a közhelyek továbbra is fennállnak, miszerint a vegán szükségképpen hiányos és ideges ember. Természetesen nem sportos.
Most nagyon jól tudjuk ötvözi a sportot és a veganizmust, amíg beállít egy kulcscsúszkát: a táplálkozásé.
A vegán konyha és a sport együtt jár ?
Hadd mondják el azonnal: nincs ellenjavallat gyakorold a sportot, amikor vegán vagy. Még nagy intenzitással is.
"Az egyetlen vitamin, amely hiányzik a vegán étrendből, a B12-vitamin" - magyarázza Monique Lasry, dietetikus táplálkozási szakember Párizsban. "Sport vagy nincs sport, szükséged van B12-re."
Szakértői figyelmeztetés: egyes termékek, például az algák, a spirulina vagy az árpafűpor állítólag B12-et tartalmaznak. Azonban soha nem bizonyítottuk, hogy képesek kitölteni a B12-vitamin hiány.
A B12-et a hús és a tojás tartalmazza. A vegán ezért nem teheti meg anélkül, hogy étrend-kiegészítő formájában bevenné a B12-vitamint.
Ez azt jelenti, hogy amikor vegánokká válunk, testünk eleve rendelkezik B12-vitamin készlettel. Kiegészítőkre csak akkor van szükség, ha a készletek kimerültek, ezért rendszeres vérvizsgálatokra van szükség.
Vegán sportember: milyen étrenddel pótolja a hiányosságokat ?
A sportolás olyan, mint az autóvezetés. Üzemanyag nélkül nem indul el. Legalább nem gurul túl messzire.
A vegán sportolónak, mint minden sportolónak, ennie kell a testmozgáshoz. Egy másként étkező vegán, itt vannak a szabályok, amelyeket be kell tartania a hiányosságok pótlásához.
- Egyél elegendő mennyiségben.
"A testmozgás során az alapvető szükséglet az üzemanyag, vagyis elegendő mennyiségű étkezés" - mondja Monique Lasry. Hozzáteszi: "Biztosítanunk kell az étrend általános minőségét is: mindent együnk minden nap, nehogy lemaradjunk semmiről."
Mégpedig egy 30 éves sportos 60 kg esetén ez napi 2400 kalóriának felel meg. Kalóriák, amelyeknek meg kell felelniük a szervezet összes szénhidrát-, fehérje- és vasigényének, sokkal fontosabbak sportolás közben.