Hogyan lehet lefordítani a kj-t a kcal Science 2020-ra
Hogyan hat az elfogyasztott étel az agyadra - Mia Nacamulli (2020. november).
Az élelmiszer csomagolásán feltüntetik az energiaértéket, amelyet kalóriában vagy joule-ban mérnek. Az energiaértéket néha csak joule-ban adják meg. Ahhoz, hogy ezt a számot kalóriává alakítsa, ismernie kell egy egyszerű képletet.
A hőenergiát kalóriákban mérjük. A kalória olyan energiaegység, amely 1 gramm víz/Celsius fok fűtéséhez szükséges. A kalória egyenértéke joule. A joule-kat általában gyakrabban használják a tudományos eszközökben. A Joule megegyezik azzal a munkával, amelyet akkor hajtanak végre, amikor az erőfeszítési pontot 1 Newton 1 méteres távolságon belül mozgatja a hatóerő irányába.
Tehát amikor a joule-t kalóriává alakítja, emlékeznie kell arra, hogy egy kalória 4,2 joule (4,18400 J). Tehát ahhoz, hogy a joule-t kalóriává lehessen fordítani, meg kell adni a joule számát elosztva 4, 2-vel.
Például 840 J-t elosztunk 4-vel, 2-vel, és 200-at kapunk. Tehát 840 J = 200 kal. A kalóriák joule-ba történő átalakításához meg kell szorozni a kalóriák számát 4,2-gyel.
A kilokalória elméletileg 1000-szer több, mint egy kalória. 1 kilokalória az az energia, amelyet 1 kg víz/Celsius-fok hevítésénél fordítanak.
A termék energiaértékét kilokalóriában fejezik ki ( kcal ), de a kilokalóriákat gyakran kalóriának nevezik. A kalóriákat ezért kalóriának kell érteni. Ugyanez történik Joules-szel.
Például a testmozgás során van 250 kcal megégett. Aztán ettél egy gyümölcsöt, amelynek energiaértéke 70 kalória, és egy süteményt, amelyre 756 J volt írva: ha mindent egyetlen mérőrendszerré konvertálsz, kiderül, hogy edzés közben 250 kalóriát vesztettél, gyümölcsöt ettél - 70 kalória és sütemény 180 kalória (756 osztva 4-vel, 2 = 180). -250 + 70 + 180 = 0. Ezért az elfogyasztott ételt teljes mértékben ellensúlyozta a testmozgás, így az alakját semmilyen módon nem befolyásolta.