Hogyan lehet lemosni a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy megszabaduljon a koronavírustól
Ha elhagyja otthonát, hogy elengedhetetlen vásárlást végezzen, ez az egyik olyan utazás, amelyet engedélyeztek a bezárás idején. Fontos azonban, hogy vásárlás közben szigorúan tartsa be a higiéniai szabályokat. Különösen a gyümölcsök és zöldségek tekintetében.
A szennyezés kockázata ?
"Nincs tudományos adat, amely szerint a vírus megfertőzhet minket az emésztőrendszeren keresztül. Azonban nem zárható ki teljesen a légutak fertőzésének lehetősége a szennyezett élelmiszerek rágásakor" - állítja a Nemzetbiztonsági Ügynökség élelmiszer-, környezeti és foglalkozás-egészségügyi helyszíne.
"Ha beteg, feltétlenül kerülnie kell az ételekkel való foglalkozást és a főzést másoknak" - mondja.
Mossa le gyümölcsét és zöldségét tiszta vízben
A szennyeződés kockázatának elkerülése érdekében az ANSES emlékeztet arra, hogy elengedhetetlen a gyümölcsök és zöldségek megmosása evés vagy főzés előtt. "A tiszta víz elegendő, főleg ne használjon fertőtlenítőszert vagy mosószert, például fehérítőt, mert mérgezést okozhat, ha rosszul öblítették ki. A gyümölcs- és zöldségöblítéshez nem szükséges fehér ecetet használni" - magyarázza.
Az ANSES azt tanácsolja, hogy tiszta vízzel lemosva törölje le az ételt eldobható papírtörölközővel a vírusrészecskék eltávolítása érdekében. Emlékeztet arra, hogy ezek a gesztusok különösen fontosak, ha a gyümölcsöket és zöldségeket nyersen fogyasztják.