Hogyan lehet megszüntetni a cukrot az étrendből - 10 hatékony trükk - eBUCATARIA
Döntöttél! Fel akarsz mondani a cukorról, és nem tudod, hogyan könnyítsd meg az átállást! Először ismételten áttekinti a cukorban gazdag fogyasztás összes hátrányát: fokozott cukorbetegség vagy szívbetegség kockázata, magas koleszterinszint, depresszió, korai öregedés, fokozott fáradtság stb.
Másodszor, fegyverezze fel magát sok türelemmel és akarattal. Végül is a cukor gyógyszerként hat a szervezetben, ami azt jelenti, hogy az első napokban/hetekben nem lesz könnyű neked.
Ezért összeállítottunk egy listát azokról a trükkökről, amelyek segíthetnek az egészségesebb életben való továbblépésben.
Miután úgy döntött, hogy felhagy a cukorral, ne feledje, hogy a "néha kicsit, néha nem fáj" opció csak azt a függőséget fogja táplálni, amelyről fentebb beszéltünk. Másnap még nagyobb szükségét érzi a cukornak, és ezáltal növeli a lemondás kockázatát.
2). Ne éhezd magad és egyél tápláló ételeket
Ne éhen haljon, és ne várja meg, amíg éhes lesz. Ha nincs elég szerencséje ahhoz, hogy még mindig munkahelyen vagy hazafelé tartson, fennáll annak a veszélye, hogy megáll és megvesz egy egészségtelen falatot. Még akkor is, ha ez nem desszert, mivel a cukor például a gyorséttermekben is el van rejtve, nagyon valószínű, hogy akkor úgy fogja érezni, hogy nem lehet élni valami édes nélkül.
Tehát mindig egyél reggelit, győződjön meg róla, hogy minden étkezés során van-e fehérje, az ételek a lehető legrögzítettebbek, és válassza az alacsony glikémiás ételeket/gyümölcsöket.
Mindez kontroll alatt tartja a vércukorszintet, az energiája és a jó hangulata kielégítő szinten lesz, és még a cukorra sem tud majd gondolni.
3). Felejtsd el a cukormentes termékeket
Gyakran a "cukormentes" ételek tele vannak mesterséges adalékokkal vagy édesítőszerekkel, amelyek valóban növelik a cukor iránti vágyadat, más mellékhatásokat, például fej- vagy gyomorfájást, néhány plusz kilót tárolva, leggyakrabban a has körül (és ezért egyéb problémák, például hormonális rendellenességek) stb.
A legjobb ötlet az, hogy a hagyományos ételekre/ételekre összpontosítson egyszerű, de biztonságos összetevőkkel.
4). Legyen egy kis nyomozó, és kutasson "könyv szerint"
Ha le akar mondani a cukorról, akkor időt kell fordítania a dokumentummunkára. Mit jelent? Minden vásárláskor gondosan el kell olvasnia a termék címkéjét (csak a fent említett kockázatok kiküszöbölése érdekében). Ezenkívül még egy kicsit többet kell turkálnia a polcokon vagy az online áruházakban az egészséges alternatívák érdekében.
5.) Növelje az étel/étel mennyiségét, amely igazán tetszik!
Az egyik szenvedély elfelejtéséhez szükségünk van egy másikra, igaz? Tehát készítsen egy listát azokról az élelmiszerekről/ételekről, amelyeket igazán szeret, és vegye be őket a napi étrendbe. Természetesen nem tartalmazhatnak cukrot. Így ettől a frusztrációtól csökken, hogy már nem ehet "valami édeset".
6). Óvakodjon a természetes nedvektől és gyümölcsöktől!
Igen, a gyümölcs mindig előnyösebb, mint a finom sütemény, de még itt is nagyban függ a kontextustól. Például egy pohár természetes gyümölcslé ugyanannyi cukrot tartalmaz, mint egy pohár savanyú ital, és az aszalt gyümölcsben is nagyon magas a cukorszint.
A friss gyümölcsök egy másik történet, mert a rost- és víztartalom miatt testünk képes metabolizálni a fruktózt. Ehelyett a dolgok bonyolultak lesznek a szárított gyümölcslevek és gyümölcsök esetében.
Legjobb lenne friss gyümölcsöket választani, alacsony fruktóztartalommal (bogyók, kivi stb.).
7). Fehérje és zsír kiegészítése!
Tojás, sajt, vaj, tejtermék (de nem alacsony zsírtartalmú, mert általában cukrot tartalmaz), bőr nélküli csirke, dió, mag - mindez ideális megoldás lehet az étkezésekhez a "cukor lemondása" után. Az édesség iránti vágy, de más egészségtelen ételek iránti vágy is drasztikusan csökken, ha gondoskodik az ilyen termékek kiegészítéséről.
8.) Tanuld meg fűszeresen főzni!
A "mint a só az ételekben" nem csak közmondás vagy történet, de manapság a só nem olyan előnyös, mint azt valaha gondoltam. Ne feledje azonban ennek a mondásnak az erkölcsét: minél illatosabb és ízletesebb az étel, annál könnyebb elfelejteni a cukrot.
Tehát válasszon rozmaring, szerecsendió, kardamom, bazsalikom, fahéj közül, és zsonglőrködjön velük, amikor főz.
9.) Ne távolítsa el a desszertet!
Sokan hozzákapcsolják a cukrot a desszerthez, ezért csalódottan gondolják, hogy a desszertet sem fogják élvezni. Semmi sem hamisabb, mert sok mindent fel tud készíteni finom, de egészséges desszertek is, cukormentes: gabonafélék joghurttal és friss gyümölcsökkel, gyümölcssaláta, házi készítésű fagylalt - mindez ideális megoldás lehet, de nem minden nap, minden étkezés után, hanem valamivel ritkábban kell választani őket.
10.) Készítsen saját mártásokat!
Amikor feladja a cukrot, akkor le kell mondania a piacon található bármilyen szószról, mert a legtöbbjük tele van hozzáadott cukorral. Ráadásul nem is olyan egészségesek, mint gondolnád. Tehát tanuljon meg 2-3 evőkanál húslevest összekeverni néhány babérlevéllel, kakukkfűvel és bazsalikommal a tészta vagy más ilyen ételek ízének dicséretére.