Hogyan lehet szénhidrát nélkül élni (egészség és orvostudomány, diéta, testmozgás és fitnesz)
A nagynéném fogyni akar és szénhidrát nélkül megy. El sem tudom képzelni, hogy kellene ennek működnie? O.o
7 válasz
Enélkül a hal, a hús és a zsír lenne az egyetlen élelmiszer-összetevő. De nem vagyunk inuitok, akiknek semmi más nem áll a rendelkezésükre.
Gondolom, a nagynénéd ki akarja próbálni az alacsony szénhidráttartalmat. Meg tudja csinálni, mert ez csak erősen csökkent KH, de nem teljesen anélkül.
Minden zöldség tartalmaz szénhidrátot, minden sajtot stb. Tehát nem nélkülözheti:-)
Kenyér, tészta, rizs és burgonya nélkül azonban enni és élni nagyon finoman és kényelmesen lehet.
könnyű, mert a szénhidrátok nem nélkülözhetetlenek az ember számára:
A szénhidrátok nem elengedhetetlenek, mert a szervezet energia felhasználásával glükoneogenezisben képes előállítani más élelmiszer-összetevőkből, például fehérjékből és glicerinből. Mivel különösen az agy nagymértékben függ a glükóztól, mint energiaforrástól, és nem képes felhasználni zsírokat, a vércukorszintet szűk határok között kell tartani. Szabályozása az inzulin és a glükagon kölcsönhatásával történik. Szénhidráthiány esetén az agyat ketontestek látják el, amelyek z. B. észrevehető az acetonszagú diéta során. Csirkékkel végzett állatkísérletek során könnyen elviselhető volt a teljesen szénhidrátmentes étrend. [29] A nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendet folytató gyermekek és fiatal felnőttek hosszú távú vizsgálata szintén nem mutatott egészségügyi kockázatot. [30] A szénhidráthiány miatt önálló betegség emberben nem ismert.
A sok szénhidrát, de a lehető legkevesebb zsír fogyasztása károsíthatja az egészségét. A világméretű PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology) tanulmány elemzésében, amely 5 kontinens 18 országából mintegy 135 000 ember étkezési szokásait vizsgálta, a magas zsírtartalmú (körülbelül 35%) étrend társult a legalacsonyabb halálozási kockázattal. A szénhidrátok magas aránya ( több mint 60%) viszont a magasabb halálozással jár. Erről számolt be a PURE vizsgálati csoport az Európai Kardiológiai Társaság (ESC) barcelonai kongresszusán [1].
A teljes energiafogyasztásban a magasabb szénhidrátok aránya megnövekedett halálozási kockázattal járt (HR 1,28; a legmagasabb a legalacsonyabb szénhidráttartalommal).
Nagyobb zsírtartalom (Összes zsír: HR 0,77) és bármilyen zsír (telített zsírsavak (FA): HR 0,86; egyszeresen telítetlen FA: HR 0,81; többszörösen telítetlen FA: HR 0,80) azonban fordított összefüggés a halálozás kockázatával.
Akikkel sok kaja van telített zsír fogyasztott, szintén volt egy alacsony a stroke kockázata (HR 0,79). A miokardiális infarktus kockázatára és a kardiovaszkuláris mortalitási ráta nem volt jelentős hatással.
Ha a szénhidrátfogyasztást (az energiafogyasztás 5% -át) telítetlen zsírsavak váltották fel, a halálozási arány 11% -kal alacsonyabb volt - számol be a vizsgálati csoport. Hasonlóképpen a stroke kockázata 20% -kal csökkent, ha a szénhidrátokat telített zsírsavakkal helyettesítették.
Egy egészséges és állandó A diéta a Logi módszer:
A Logi-Method nem tekint étrendnek abban az értelemben, hogy valamikor véget ér, amint eléri a kívánt súlyt. Inkább az étrend végleges megváltoztatásáról szól.