Hogyan működik a cukor- és fehérjetartás?

Naponta 10 000 kalóriát eszik, és egyszerre fogyunk - ez túl jól hangzik ahhoz, hogy valóban igaz legyen. Valójában vannak olyan szakmák, akik naponta fogyasztják ezt a rengeteg kalóriát, és közben lefogynak. Az úgynevezett cukor- és fehérjetartalmú étrend azonban nem mindenki számára megfelelő, mert ha teljesen normális munkája van, akkor a kívánt cukor- és fehérjetartalmú étrenddel nem veszít el sok kilót, sokkal inkább sokat gyarapít.

Ideális kerékpárosok számára

Még ha az amatőr kerékpáros sem tudja összehasonlítani magát a Tour de France versenyzőjével, a kerékpározás olyan sporttevékenység, amely kalóriát éget. A Tour de France idejére a Tour of France kerékpárosai cukor- és fehérjetartalmú étrendben élnek, és meghatározott étrend mellett naponta 8–10 000 kalóriát esznek, anélkül, hogy grammot nyernének. A profik véleménye szerint, ha nagyszerű pilóta akarsz lenni, akkor cukor- és fehérjetartalmú étrenden kell küzdened, hogy akár a hegyi szakaszokon is át tudd menni. Minden szakasz után a versenyzők egy rázást kapnak, amely 60% cukrot és 40% fehérjét tartalmaz. A tészta és a rizs az étlapon szerepel a menüben, és a spenótlé is segít a nehéz szakaszokon való átjutásban.

Óvakodjon a hipoglikémiától

Elmúltak azok az idők, amikor a sportolók a legjobb teljesítményt nyújtották, amikor elegendő banánt fogyasztottak. A táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy aki teniszt vagy hosszú, megerőltető biciklizés közben eszik banánt, éhes lesz, azaz teljes hipoglikémia lesz. Ez a teljesítmény gyors csökkenéséhez vezet, ezért nem ajánlott állóképességi sportokhoz. Aki több órán át ül nyeregben egy kerékpártúrán, próbálja ki a cukor- és fehérje-diétát.

---