Hogyan s; takarmány
Első szabály: kerülje a meleg étkezést. Második szabály: Óvatosan kerülni kell mindent, ami szúr: először azért, mert fájdalmas; másodsorban és mindenekelőtt azért, mert fenntartja és súlyosbítja a fekélyeket. Ugyanezen okból kerülje a nehéz dolgokat (sütiket). Tehát - magától értetődő - se alkohol, se só vagy bors, se ecet, se fűszerek. De egyenesen elkészítve is egyes ételek csípősek, mások nem. Itt van az empirikusan felállított lista:

Irritáló élelmiszerek: Paradicsom, dinnye, avokádó - minden zöldség, burgonya, szóval leves. Piros húsok. Tej, joghurtok, gruyère, erjesztett sajtok. Csokoládé. Az összes gyümölcs, kivéve az almát (édes fajták). Gyümölcslé, kivéve az almát.
JÓL TÁMOGATOTT ÉLELMISZEREK: Sima nyers sárgarépa - Olajos saláta, sima nyers endívia - Sima csemegekukorica. Sült gesztenye. Tészta, rizs, egyszerű kuszkuszmag. Puha főtt tojás. Fehér húsok, York sonka, hal. Fehér sajt, kis svájci, főtt Saint-Paulin típusú sajtok, Alsa típusú karaj, tojáskrém. Palacsinta, almás pite, ladyfingers, vajas sütik, Lu típusú tea süti, croissant. Jégkrém. Nyers és főtt édes alma, mogyoró. Puha budoár stílusú sütik, almás pite. Almalé.