Hogyan segíthet a kókuszolaj a fogyásban és a hasi zsírban
A kókuszolaj a világ legbarátabb zsírja a fogyáshoz.
A zsírsavak egyedülálló kombinációját tartalmazza, amely erőteljesen befolyásolja az anyagcserét.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy pusztán a kókuszolaj hozzáadása az étrendhez lehetővé teszi a zsír, különösen a hasüregből származó "veszélyes" zsír veszteségét.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy a kókuszolaj hogyan segíthet a fogyásban és a hasi zsírban.
A kókuszolaj nagyon különbözik az étrend többi zsírjától.
Míg a legtöbb étel főleg hosszú láncú zsírsavakat tartalmaz, a kókuszolaj szinte teljes egészében közepes láncú zsírsavakból áll (1).
Ezeknek a közepes láncú zsírsavaknak az a problémája, hogy különböző módon metabolizálódnak, mint a hosszú láncú zsírok.
Az emésztőrendszerből közvetlenül a májba kerülnek, ahol azonnal felhasználják energiára vagy ketonokká alakítják őket.
Ezeket a zsírokat gyakran használják ketogén étrendben szenvedő epilepsziában szenvedő betegeknél a ketonszint növelésére, miközben továbbra is valamivel több szénhidrátot engednek az étrendbe (2).
Állatkísérletek azt is kimutatták, hogy a közepes láncú zsírokat kevésbé hatékonyan tárolják, mint más zsírokat.
Egy vizsgálatban a patkányokat hosszú vagy közepes láncú zsírral etették. A közepes láncú zsírokkal táplált patkányok 20% -kal kevesebb testtömeget és 23% -kal kevesebb testzsírt nyertek (3).
Végeredmény:A kókuszolaj gazdag közepes láncú trigliceridekben, zsírsavakban, amelyek a legtöbb zsírtól eltérően metabolizálódnak, ami jótékony hatással van az anyagcserére.
A kalória nem kalória.
Különböző ételek és makrotápanyagok különböző anyagcsere útvonalakon mennek keresztül.
Az elfogyasztott különféle élelmiszerek hatalmas hatással lehetnek hormonjainkra és anyagcsere-egészségünkre.
Egyes anyagcsere-utak hatékonyabbak, mint mások, és egyes ételek emésztéséhez és metabolizálásához több energiára van szükség.
A kókuszolaj fontos tulajdonsága, hogy "termogén" - fogyasztása növeli az energiafelhasználást (zsírégetést), összehasonlítva más zsírok ugyanannyi kalóriájával (4).
Egy tanulmányban napi 15-30 gramm (1-2 evőkanál) közepes láncú zsír 5% -kal növelte az energiafelhasználást, összesen kb. 120 kalória naponta (5).
Több más tanulmány is megerősíti ezeket az eredményeket. Amikor az emberek az elfogyasztott zsírokat MCT zsírokkal helyettesítik, több kalóriát égetnek el (6).
Ezért a kókuszolajból származó kalória NEM azonos az olívaolaj vagy a vaj kalóriájával (bár ezek a zsírok is teljesen egészségesek).
Végeredmény: Sok tanulmány azt mutatja, hogy a közepes láncú trigliceridek fokozhatják az anyagcserét. Egy tanulmányban az energiafelhasználás napi 120 kalóriával nőtt.
"A súlycsökkenés a benne lévő kalóriákról és a kalóriakimenetről szól."