Hogyan spórolhatjuk meg a kalóriákat a burgonyafőzés során?
Illik egy LOOK-hoz - burgonya, mint kalóriabomba? Ügyeljen az előkészítésre!
Ha csak a krumplit társítja krumplihoz, chipshez, sok olajjal sült szeletekhez, vaj duzzanatokhoz és zsíros szószokhoz vagy gratinoshoz sok tejszínnel, akkor ez egy kalóriabomba. Önmagában azonban a gumó nem csak nehézsúly. 180 g-os adag körülbelül 150 kcal-t eredményez. Akkor is jó íze van, ha kiadós elkészítési módszerek nélkül csinálod. Az egyes gőzben főtt vagy kemencében sült burgonyák olyan finom ízűek, hogy nem is feltétlenül kérnek sót.
De nem mindenki szereti a «Gschwellti» -t. Éppen ezért olyan ételek, mint a burgonyapüré vagy a burgonyagratin, örömmel változtatják meg a tányért. De hány kalória van a különböző változatokban? Itt van a BLICK eBalance egyenlege:
| tál | leírás | Kalória per Kikötő. (300g) |
| burgonya gratin Savoy Art | Gratin húslevessel és némi sajtos gratin | 166 kalória |
| Öngyújtó burgonya gratin | Gratin fölözött tejjel és némi sajtos gratin | 186 kalória |
| Dauphinois burgonyagratin | Gratin teljes tejjel és tejszínnel | 222 kalória |
| Kiadósabb burgonya gratin sajttal | Gratin teljes tejjel, tejszínnel és sajtos gratin | 273 kalória |
| krumplihó | Burgonya, fűszerek és vaj pehely | 233 kalória |
| Öngyújtó Krumplipüré | Burgonya, fűszerek, sovány tej és vaj pehely | 195 kalória |
| Krumplipüré | Burgonya, fűszerek, teljes tej és vaj | 260 kalória |
| Kész-Stocki | Vízzel elkészítve | 180 kalória |
Ha pedig egy kicsit más krumplisütést akar kipróbálni, itt bemutatunk egy finom receptet.