Hogyan stimulálhatjuk a májat tavaszi zöldekkel
Ebben az időszakban a piaci standok tele vannak spenóttal, vajjal, sztíviával, salátával, csalánnal, hagymával és zöld fokhagymával, répával és lobodával. Ezért jó alkalom a lehető legtöbb zöldség elfogyasztására. Ezeket a zöldségeket színező klorofill serkenti a májban lévő toxinok eltávolítását.
A máj felelős a szénhidrátok lebontásáért, a glükóz termeléséért és a szervezet méregtelenítéséért. Tápanyagokat is tárol és epe keletkezik, amelyre szükség van az élelmiszerekből származó tápanyagok megfelelő emésztéséhez és felszívásához.
A fokhagyma és a zöldhagyma felgyorsítja a máj aktivitását
A fokhagyma gazdag allicinben és szelénben, két tápanyagban, amelyek nemcsak a test számára, hanem a máj számára is hasznosak. A magas kéntartalom miatt a hagyma és a zöld fokhagyma is növeli az enzimatikus aktivitást, ezért a májat is tisztítja. Ezen nélkülözhetetlen ásványi anyag nélkül a máj nem képes hatékonyan eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat.
A csalán tisztító hatású
Ez a tavaszi növény gazdag karotinoidokban (A provitamin), vitaminokban (B2, C, K), folsavban, flavonoidokban, tanninokban, illékony olajokban, szilíciumban, gallusban, nyálkákban és lecitinben. Ezenkívül vizelethajtó, összehúzó, antiszeptikus, tisztító, bőrpuhító, köptető, revitalizáló, méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik.
A csalán alapú készítmények eltávolítják a szervezetből a méreganyagokat és más káros anyagokat. Ahhoz, hogy e növény terápiás tulajdonságait kihasználhassa, tanácsos 4 hetes kúrát végezni csalánteával. A tea megszerzéséhez 1 teáskanálnyi növényt meg kell forrázni 400 ml forró vízben. Fontos, hogy a keveréket hagyja 2 percig infúzióban hagyni, és reggel 1 csésze teát fogyasszon éhgyomorra, étkezés előtt fél órával, napközben pedig még 2 csésze teát.
A spenót megtisztítja a májat
A spenótlevélekben gazdag kálium, folát és magnézium található, nemcsak a máj méregtelenítésére, hanem a vérnyomás csökkentésére is hasznos. Tudnia kell, hogy a spenótot 2 napnál tovább nem szabad hűtőszekrényben tartani. Ellenkező esetben elveszíti terápiás erényeit. A spenót azoknak is hasznos, akik szeretnék lefogyni a plusz kilókat, mert a spenótlevél nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és vizelethajtó hatású anyagokat tartalmaz.
Óvatos! Mivel oxálsavforrás, amely megakadályozza a kalcium és a vas felszívódását, azok, akik májgyulladásban, reumában, gyomor- és bélgyulladásban szenvednek, vagy sót nem tartalmazó étrendet követnek, ne fogyasszanak nagy mennyiségű spenótot.
Loboda, finom és jó a májnak
A farkaslevelű levesek, omlett, szufla és piték finom ételek, ajánlottak a máj méregtelenítésére, de azoknak is, akik tavasszal fáradtnak érzik magukat, könnyen irritálhatók, tehetetlenek az aszténia miatt. Ugyanakkor, mivel a növény tisztító, vizelethajtó, remineralizáló, vitaminozó tulajdonságokkal rendelkezik, nőgyógyászati, máj- és vesebetegségek esetén is javallt.
Leurda tisztítja a vért
Boszorkányhagymának, vad fokhagymának, medvehagymának, varjúhagymának is nevezik, a leurda A-, B- és C-vitamint, ásványi sókat, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, illóolajokat, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz. A Leurda javítja az emésztést, megakadályozza a légzőszervi vírusok és a tüdőbetegségek megjelenését. Ugyanakkor a leurd készítmények megtisztítják a vért a méreganyagoktól és helyreállítják folyékonyságát. Ezenkívül a leurda hatékonyan csökkenti a vérnyomást, ezért csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
türelem
Kalcium-, kálium-, vas-, magnézium-, C-vitamin-sókat tartalmaz. Noha a máj stimulálására ajánlott növény, kevesen tudják, hogy összetételében lévő krizofánsav miatt hashajtó hatású. A Stevia-t gyakran használják levesek készítéséhez.
Saláta
Gazdag ásványi anyagokban: nátrium, kálium, kalcium, foszfor, vas, vitaminok: A, B1, C, E és K, de növényi rostokban is. Olyan formában fogyasztják, saláták formájában, de más nyers zöldségekkel, olajjal, sóval és citromlével együtt is. Este, vacsoránként fogyasztva elősegíti a békés alvás beindulását és felgyorsítja az emésztést.