Hogyan számolhatjuk meg az ételekben lévő kalóriákat a fogyáshoz
Persze, gyakran hallottál már a kilokalóriákról, de tudod, mi ezek? Észre fogja venni, hogy az általunk csomagolt, friss vagy nem csomagolt élelmiszer tartalmaz táplálkozási információkat. Ide tartozik többek között az a kilokalória (kcal) mennyiség, amelyet a termék tartalmaz, akár egy adagra, akár egy bizonyos mennyiségre (például 100 grammra) meghatározva.
Mi az a kilokalória? Ez egy mértékegység, amely kiszámítja az energia mennyiségét, amelyet egy étel biztosít a testünk számára. Minél több kilokalóriát tartalmaz egy élelmiszer, annál több energia tárolódik a testben. Természetesen az energiaigény személyenként változó, a testmagasságától, testtömegétől és a megszokott fizikai aktivitás szintjétől függően.
Az emberi test folyamatosan fogyaszt kalóriákat. Valójában a kilokalóriák egyik alapvető funkciója az állandó testhőmérséklet fenntartása, ezért a testet átlagos hőmérsékleten tartják, még akkor is, ha nagyon alacsony hőmérsékletnek vannak kitéve.
Ezenkívül a test összes létfontosságú funkciója, például a légzés, a szívverés vagy az összes szervünk működése elfogyasztja ezt a kalóriamérési egység által kínált erőt, amelyet csak ételből nyerhetünk. Valójában csak a víz nem tartalmazza ezeket, még akkor sem, ha elengedhetetlen a túléléshez.
Hány kilokalóriát fogyasztunk átlagosan?
Most, hogy tudja, mi a kalória, fontos tudni, hogy emberi testének mennyi kalóriára van szüksége minden nap. Az energiafogyasztás minden embertől függ, amint azt korábban említettem. Vannak azonban szabványos módszerek az ember számára szükséges energia kiszámítására. Így a könnyű testmozgást végző felnőtt férfi számára ajánlott napi kilokalória-bevitel 2500 és 3000 kalória, valamint napi 1800 és 2200 kalória között van a könnyű fizikai aktivitással rendelkező nők számára.
Ezek a becslések a fizikától és az életritmustól függenek, nem azonos aktív embernek lenni vagy túlnyomórészt mozgásszegény életmódot folytatni. A fogyás során csökkenteni kell az elfogyasztott kalóriák számát, mert a testet stimulálják a tárolt kalóriák fogyasztására. Emellett a kalóriaigény az életkor előrehaladtával csökken. Ezzel szemben felnőtt gyermekek, terhes vagy szoptató nők esetében a kalóriaigény magasabb.
Természetesen nem szükséges kiszámolni a napi elfogyasztott kalóriákat, hogy kiderüljön, betartja-e ezeket az ajánlásokat. Fontos tudni, hogy mi a kalória, mi a szerepük, és néhány alapvető elképzelésünk van arról, hogyan oszlik el az energia a testben az elfogyasztott ételektől. Ezenkívül elengedhetetlen tudni, hogy ezek a kalóriaegységek miért fontosak a fiziológiai fejlődés szempontjából. Mindenesetre ne feledje, hogy fontos a kalória szempontjából mindig kiegyensúlyozott étrendet követni, valamint egészséges és változatos étrendet tartani, amely különböző kategóriájú ételeket tartalmaz.
Hogyan kerülhető el a felesleges kalória?
Jó, ha lehet, szezonális ételeket fogyasztani. Frissebbek és jobb minőségűek lesznek. Ez abban is segít, hogy különféle lehetőségeket mutasson be az elfogyasztott ételek számára, ezáltal változatosabbá téve az étlapot.
Mindig olvassa el a termékek tápértékjelöléseit. Gyakran az első ránézésre egészségesnek látszó étel magas kalóriatartalma miatt az alak rejtett ellensége lehet. Jobb óvatosnak lenni, mint később sajnálni.
Ideális esetben a kiegyensúlyozott étrend három fő étkezést és snacket tartalmaz az étkezések között. Ez megkönnyíti a heti menü elkészítését, amely tartalmazza az összes szükséges tápanyagot. A tápanyagok megoszlása a napi tevékenységektől függően változik, de általában ajánlott, hogy a reggeli és az ebéd magasabb energiafogyasztást nyújtson, a vacsora könnyű étel lenne.
Nagyon könnyű betartani a táplálkozási igényekhez igazított étrend-tervet, anélkül, hogy felesleges kalóriákat fogyasztana. Csak ne feledje, hogy változatosnak kell lennie, ne éhezzen, és annyi friss ételt vegyen fel a menübe (zöldség és gyümölcs). A kiegyensúlyozott étrend kialakításához ne habozzon, forduljon táplálkozási szakember segítségéhez.