Recept Petrezselymes marhahússal töltött padlizsán

Hozzávalók: 2 fő.

• 1 padlizsán
• 100 g darált steak
• petrezselyem
• 1 kaliforniai paprika
• 1 medvehagyma
• 2 kétszersült
• 20 cl folyékony krém
• 1 tojás
• 15 cl vizet
• 10 cl fehérbor
• reszelt sajt
• só bors

Készítmény:

• Elkészítés 15 perc
• Főzés 1 óra

• Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th.7).

  Mossa meg a padlizsánt és a borsot egy tál tiszta vízben, majd szárítsa meg.

  Konyhai deszkán a padlizsánt hosszában kettévágjuk.

  Gyűjtse össze a padlizsán felének húsát, majd aprítsa fel. Könyv.

  Nyissa ki a borsot, majd húzza meg.

  Ezután ossza fel apró darabokra, tegye félre.

  Hámozza meg a medvehagymát, majd vágja le. Könyv.

  Törje össze a kétszersültet egy edényben.

  ---