Hogyan takaríthat meg akár 279 kalóriát naponta

Egy tanulmány szerint az élelmiszer-csomagolás egyre nagyobb.

Az átlagos bagel (gyűrű alakú tészta) 70-ről 86 grammra nőtt; egy családi csomag 100–150 gramm chipset, egyes készételek mennyisége 40–50 százalékkal, a mogyorócsomagok pedig akár 80 százalékkal is növekedtek: A „British Heart Foundation” felmérte, hogy azóta milyen mértékben nőttek az adagok és az élelmiszercsomagok mérete Nagy-Britanniában Az 1990-es évek elején megváltozott. A tizenkét vizsgált termék nagy részében egyértelmű tendencia mutatkozott a nagyobb csomagok vagy adagok felé.

kalóriát

És ez pontosan az egyik oka a túlsúlyos emberek növekvő számának: 61 tanulmány adatainak kiértékelése után a Cambridge-i Egyetem kutatócsoportja megállapította, hogy az adagok nagysága meghatározó abban, hogy mennyit eszünk. Ha több ételt kínálnak, általában megjegyzések nélkül fogyasztják. A legtöbb ember nem szívesen hagy valamit a tányérján vagy egy csomagban.

Nincs észrevehető lemondás

A Cochrane szisztematikus felülvizsgálatok adatbázisában közzétett tanulmány arra a következtetésre jut:.

Nincs ilyen kiterjedt tanulmány Ausztriában az adagok és a csomagok méretének alakulásáról: "De bizonyos területeken is megfigyelhető a nagyobb adagok felé irányuló tendencia" - mondja Birgit Beck táplálkozási szakember a Fogyasztói Információs Szövetségtől (VKI). "Ha például töltött zsemlét vagy édesített kávét nézek, néha nagyon nagyok. És aki enni kezd, az általában mindent megesz, függetlenül attól, hogy mekkora az adag."

"Abszurdul kicsi"

A tápértékeket (zsír, fehérje, szénhidrát) "adagonként" tüntettük fel az élelmiszer-csomagoláson - mondja Beck. A lényeg lényege: "Ezek az adagok gyakran abszurd módon kicsiek. Valójában egy csomag gyakran többet fogyaszt - de ez például jelentősen alábecsüli a ténylegesen elfogyasztott zsír mennyiségét."

Marlies Gruber, a "forum ernerung heute" egyesület táplálkozási szakértője "sokkal kevésbé egyértelmű fejlődést lát Ausztria számára, mint Nagy-Britanniában vagy az USA-ban" "Ausztriában a választék sokkal szélesebb, van néha nagyobb csomagolás, de kisebb is." Az egyedülálló háztartások irányába mutató tendencia oda vezetett, hogy a kis csomagméretek köre jelentősen kibővült. "Az Egyesült Államokban vagy Angliában teljesen más a méret."