Hogyan tegyük az evőeszközöket az asztalra
Írta: Rodica Dirzu, 2019. december 11., szerda, 17:00. Utolsó frissítés: 2020. február 3., hétfő, 18:24
Vannak vendégeid vacsorára, és nem vagy túl biztos abban, hogyan tedd az evőeszközöket? Elmondjuk az elegáns modor szabályainak szabályait, valamint megmutatjuk, hogyan helyezze el az evőeszközöket a felszolgált étel végén, hogy a megfelelő üzenet maradjon.
Hogyan teszed az evőeszközöket az asztalra vacsorára
Legyen szó családi étkezésről vagy vendégről, az evőeszközök ugyanazok, de a tányérok, evőeszközök és poharak száma a felszolgált ételektől függ.
A mindennapi étkezés során nem szükséges a tálalótálcát a fő alá helyezni.
Az ünnepi asztal általában így néz ki: az első tányértálcát a kiszolgáló tányér tetejére helyezzük, rá a gyönyörűen összehajtott szalvétát. A kenyérszeleteket 2-3 speciális kosárba helyezzük, szimmetrikusan elosztva, és minden vendégnek bal oldalán kenyérlemez és vajkés lesz. A villák a tányér bal oldalán fogakkal felfelé fognak ülni.
A késeket a vágóéllel a lemez felé kell helyezni. Soha ne tegyen több mint 3 kést és 3 villát az asztalra. A sütemény vagy a gyümölcs teáskanál elrendezésre kerül egy tálalódeszkán, hogy legyen kéznél, vagy a tányér tetejére, ha elegendő hely van az asztalon. Lehet kanál vagy teáskanál, vagy kés és villa, a desszerttől függően.
A poharakat balról jobbra veszik: vízhez, fehérborhoz, vörösborhoz, pálinkához vagy bármely más erős italhoz. A kávéscsésze a poharak jobb és alsó részén helyezhető el. A szemüveget nem feltétlenül egyenes vonalban kell elhelyezni.
Az összes említett pohár közül csak azok lesznek jelen, amelyek alkalmasak a felszolgált italokra. Szüksége van egy pohár vízhez, egy pedig borhoz, fehér vagy vörös.
Hogyan lehet evőeszközt elhelyezni az asztalon evés után. Az étkészletüzenet az étteremben
A kanalat a tányéron, a jobb oldalon, párhuzamosan helyezzük el, miután befejeztük a levest. A jó modorú kódex azt mondja, hogy nem udvarias második adagot kérni, ezért a legjobb tartózkodni, még akkor is, ha ez az étel nagyon tetszett nekünk.
Ha szeretne egy kis szünetet tartani, és nem szeretné, ha az elülső lemezt elvenné, hagyja az evőeszközöket a tányéron úgy, hogy a hegyek a lemez teteje felé mutatnak, úgy, hogy az A betűt képezze, de ne érjen hozzá.
Az evőeszközök a tányérra kerülnek, a villát a kés fölé pontosan a lemez közepére helyezzük (kereszt alakban), így a felület ketté oszlik, ami arra utal, hogy a következő módot el lehet hozni.
Ha azt akarja sugallni, hogy megbecsült egy bizonyos ételt, helyezze az evőeszközöket egymás mellé, a hegyekkel a jobb kéz felé fordítva, a tányér közepén, veled párhuzamosan. Ha nem tetszett az edény, keresztezze a villát és a kést a tányérba, helyezze a kés pengéjét a villafogak közé.
Ha befejezte az evést, tegye az evőeszközöket egymás mellé, néhány centiméterre a tányér közepére, a hegyekkel a tányér felső széle felé. A pincér vagy a házigazda meg fogja fejteni az üzenetét.