Honnan származik a Sundae fagylalt?
Valahol olvastam, hogy a fagyizók boldogságot árulnak. Semmi sem állhat távolabb az igazságtól! A fagylalt akár megváltoztathatja a hangulatát és azonnal felvidíthatja. Körülbelül egy hónappal ezelőtt (újra) felfedeztem a vízvezeték-szerelőt (fagylalt tejszínnel és vaníliával, mint korábban), és azóta folyamatosan kényeztetem magam. A csúcspont július eleje volt, amikor egy forró pénteken nem egy, hanem két finom gofrit vettem. Az egyiket mohón ettem az üzlet előtt, a másikat, amikor hazaértem, friss málnával kombinálva. És igen, boldog voltam!
Kicsi koromban nem szerettem a fagylaltot. Mindig a szirupos mandulát vagy az édesanyám által készített süteményt részesítettem előnyben. De több évig a húgom és a barátnőm Irina "megtértek". És amikor először kóstoltam Rómában a zselét, a fagylaltommal való kapcsolatom komolyra fordult és így is maradt. Tehát legyél boldog és kerüld a mérsékelt fagylaltfogyasztást! Főleg nyáron. Hosszú listát adok önnek a fagylalt, a sorbet, a szilva és a zselé körüli érdekességekről. Végül, van információ arról a helyről, ahol jó fagylaltot találhat, Bukarestben és Brassóban. A próbára/ízre és a fagylaltfüggő szóra azok, amik!
A fagylaltról, szeretettel
🍦 A fagylalt története távoli és bonyolult. Egyesek szerint keletről jött
🍦 És mások, akiket az olaszok Nero ideje óta megismertek a hűvös desszerttel
🍦 A fagylalt állítólag Kínában jelent meg. A szorbet szó a török nyelvből származik - chorbet - és szirupot vagy gyümölcsitalt jelent
🍦 A 15. században az olaszok azzal az ötlettel álltak elő, hogy tejszínt adnak a gyümölcsös sorbethez, és nézd, krémes fagylalt jelent meg
Italy Olaszországból Catherine de Medici, II. Henrik király feleségének köszönhetően a fagylalt eljut Franciaországba
60 1660-ban megnyílik a szicíliai Procopio dei Coltelli, Párizsban, a híres Procope Café, ahol többféle illatos fagylaltot árulnak
1800 1800-ig a fagylalt ritka és egzotikus desszert volt, amelyet csak az elit élvezett
🍦 Csak 1846-ban a fagylalt már nem volt luxus termék, és egyre több emberhez jutott el. Köszönet az amerikai Nancy Johnson-nak. Feltalálta az első forgattyús fagylaltgépet!
🍦 1892-ben megjelenik a sundae, a híres amerikai fagylalt. Ma megtalálhatjuk a McDonald's-ban is! A Sundae valójában a vasárnap rövidítése, fagylaltkínálat, amelyet csak vasárnap adtak el.
🍦 A híres nápolyi fagylaltkúpok szükségből, 1904-ben egy vásáron jelentek meg. Egy szíriai bevándorló gofrit árul és ugrik kollégájának segítségére a fagylaltozónál, akinek elfogyott a pohara. Hajtson egy kúpos gofrit és… itt van a legmenőbb kombináció!
🍦 A 20. század elején megjelentek az első utcai fagylaltárusok Olaszországban, Ausztriában és Németországban
🍦 A vanília a legnépszerűbb fagylalt aroma. Csokoládé, eper és süti következik
🍦 A statisztikák szerint vasárnap az a nap, amikor a fagylalt fogy a legjobban
🍦 Az Egyesült Államokban július a fagyizás hónapja - „Nemzeti fagylalt hónap”
🍦 Az amerikaiak bajnokok a fagylaltfogyasztásban. 87% -uk mindig fagylaltot tartalmaz a hűtőszekrényben
🍦 Egy csésze vaníliafagylalt 273 kalóriát tartalmaz! És egy csésze gelato 150-170 kalória között!
🍦 A gelato, a tészta, a pizza a legnépszerűbb szavak olaszul. A Gelato jelentése "fagylalt"
Italy Az Olaszországban gyártott Gelato kézműves fagylalt csak természetes összetevőket tartalmaz, több teje van, de kevesebb tejszín, sűrű és krémes állagú, ízesebb és alacsonyabb hőmérsékleten tartják, mint az USA-ban gyártott fagylaltot és fagylaltot. Mivel a kompozícióban kevesebb levegő van, a zselát ugyanazon a napon állítják elő és fogyasztják!
🍦 Szerint A független, amely egy híres olasz gyártót idéz, a gelato ízletesebb, egészségesebb, szexibb, mint a fagylalt!
🍦 Giolitti Róma egyik legrégebbi fagylaltozója. 1890 óta tart nyitva!
🍦 A Plombière vagy Plombières fagylalt francia fagylalt. Vaníliaaromájú, kirsch - meggylikőrrel illatosított, kandírozott gyümölcsök adhatók a recepthez.
🍦 A vízvezeték-szerelő fagylalt véletlenül jelent meg, és III. Napóleon szakácsának köszönhető. Egy forró nyári napon, 1859-ben, amikor a császár Plombières-les-Bains termálfürdőjében tartózkodott, a szakács rosszul helyezte el a desszertkrémet, ezért rögtönzött és citrusokat (citromszerű ehető gyümölcsöket) és cseresznyét adott hozzá. . III. Napóleon megkeresztelte a vízvezeték-szerelő jóságát.
🍦 Az oroszok pedig francia receptek szerint megszerették a szilvafagylaltot. Bevették a nemesség étlapjába, majd országukban is sztárrá tették
Ahol a legjobb fagyit ettem
Fotók: Unsplash