Hús káposzta tekercs lusta emberek számára - recept

1.Tisztítsa meg a káposztát, vágja ki a szárat és a síkot, vagy vágja le. Melegítsük fel a sertészsírt egy nagy serpenyőben, a darált húst erőteljesen (morzsásan) pirítsuk meg. Hozzáadjuk a hagymakockákat, szintén világosbarnára sütjük. Hozzáadunk paradicsompürét, megsütjük, kevés (kb. 100 ml) alaplével leégetjük.

káposzta

2.Hozzáadjuk a káposztát, fűszerezzük borssal, sóval és köménymaggal, és megpirítjuk is. Amikor a káposzta összeomlott, felöntjük a maradék húslevessel, felforraljuk, és ha szükséges, ízesítjük.

3.Fedjük le az edényt, és pároljuk a kályhában 175 fokon körülbelül 30 percig. Töltse ki a mártást krémes faichével, és főtt burgonyával vagy burgonyapürével tálalja. Kérésre krémes tejszínnel. Az étel íze különösen jó, ha a káposztaedényt nem melegítik fel és egy nappal később tálalják.

4.A lustáknak szánt káposzta tekercs is nagyon jól fagyasztható és gyors étkezés, ha nincs ideje nagy főzési eseményekre.