Hús omega 3-mal
Ki a Mangalita disznó? Az a fajta, amelyet húsának minősége miatt nagyra értékelnek, egykor elterjedt Erdély területén ...
Tehát sertéshúst eszel és nagyon egészséges! Ha korábban gyakran találták a románok asztalain, nos, évtizedekig megfeledkeztek róla a román gazdaságokban, de ma jó formában találjuk. Ez egy kövér, amely nem eszik semmit, csakúgy, mint a nagy fehér disznó, és ahhoz, hogy elérje azok asztalát, akik nagyon jó húst akarnak, másfél évig fel kell áldozni.
Az Omega 3 a sertéshúsban létezik!
Azok a gazdák, akik ezeket a malacokat termesztik, arról beszélnek, hogy a zsír Omega3 zsírsavakat tartalmaz, csakúgy, mint a lazac, az olívaolaj vagy a dió, a pisztácia vagy a mandula zsírjában.
Jól hangzik, nem? Sok jó dolgot tudunk az Omega3-ról. Megtudtam, hogy rendkívül fontosak a szív- és érrendszer egészsége szempontjából, szerepet játszanak a "rossz" koleszterin és a trigliceridek szintjének csökkentésében és a "jó" koleszterin szintjének növelésében. Ezenkívül ugyanazok a zsírsavak védik a sejteket az oxidációtól, és távol tartják a depressziót, a reumatoid artritist és más súlyos betegségeket.
A Mangalita sertéshúsnak nincs toxinja!
Mivel a mangalita fajt nem lehet ipari módon, nagy léptékben nevelni koncentrált takarmánnyal, húsa nem tartalmaz méreganyagokat, mint a többi sertés. Rossz koleszterin nem létezik ebben a húsban, íze pedig közel áll a vaddisznó húsához. Ezen okok miatt még azok is fogyaszthatják mértékkel, akiknek orvosi okokból fel kellett adniuk a disznót, de két évnél idősebb gyermekek is.