Húsétel - előnyök és hátrányok, valamint alternatívák
Enni húst vagy vegetáriánus lenni? Egészségügyi megfontolások, de olyan könyvek is, mint Jonathan Safran Foer „Eat Animals”, újra és újra felvetik ezt a kérdést.
A hústáplálás előnyei és hátrányai
Az energiaélet összegyűjtötte és összehasonlította a hús táplálkozásának előnyeit és hátrányait. Mert mindenki csak kiegyensúlyozott információk alapján döntheti el maga, hogy húst akar-e enni, vegetáriánus, vegán vagy akár gyümölcsös.
Per:
- A hús kiváló minőségű fehérjét biztosít, amelynek mintegy 20 százaléka abból áll. Az embereknek fehérjére van szükségük az élethez, például energiatermeléshez és számos testfunkcióhoz.
- A hús olyan fontos vitaminokat is tartalmaz, mint az A és a B csoport vitaminjai. Ezeknek a vitaminoknak a hiánya izomvesztéshez és szívelégtelenséghez, alvászavarokhoz, étvágytalansághoz vagy vérszegénységhez vezethet.
- A hús azért fontos, mert ásványi anyagokat, főleg vasat biztosít számunkra. Vas nélkül az emberek kedvetlenek, fáradtak, az immunrendszer legyengült.
- Az ember mindig húst evett, ez a természetében van.
- Sok gazda számára a hústermelés megélhetés.
Hátrányok:
- A hústermelés érdekében az erdőket még mindig kiirtják, ami kiegyensúlyozatlanná teszi a környezetet.
- A hústermelés rendkívül kevéssé hatékony, mert egy kilogramm hús 36 kilogramm szén-dioxidot okoz, és ugyanolyan káros a környezetre, mint egy 250 kilométeres autó vezetése. Japán tudósok ezt kiszámolták.
- Egy kiló marhahús elkészítéséhez tíz kiló gabona szükséges. Tekintettel arra, hogy még mindig sok ember éhezik, szomorú tény.
- A vegetáriánusok szén-dioxid-kibocsátása lényegesen alacsonyabb, mint a húsevőké
- Az elfogyasztott hús nagy része gyári gazdálkodásból származik, ami azt jelenti, hogy nincs nap, nincs rét, nincs trágyakupac az állatoknak.
- Mindig vannak botrányok, a kulcsszavak itt a BSE, a dioxin, a rothadt hús.
- A húsban magas a zsírtartalom, különösen a telített zsír, ami növeli a rossz koleszterinszintet.
- Különösen a sertéshúsnak adnak antibiotikumokat, amelyek ellenállást fejleszthetnek a szervezetben. Ha betegség esetén antibiotikumokat szednek, fennáll annak a veszélye, hogy hatástalanok.
Melyik érvek súlyosabbak? Csak csatlakozzon a vitához!
További információ a táplálkozásról
Ez a kategória érdekes tényeket tartalmaz a zöldségekről, gyümölcsökről, fenntartható szupermarketekről, káros összetevőkről, biotermékekről és még sok minden másról. Az alábbi linkek további cikkeket tartalmaznak e témakörben, kezdőknek és szakembereknek.
alanyok
Az Energieleben szerkesztősége
A Wien Energie Energieleben platformja 2008 óta foglalkozik a fenntarthatóság témájával. A megújuló energia, a zöld architektúra és a technológiai trendek állnak az Energieleben szerkesztőségének középpontjában. A kertészettel, a divatgal és a táplálkozással kapcsolatos életmód-témák kiegészítik az ajánlatot.
Nissan Energy Solar
Jó hír: fotovoltaikus autópálya Kínában
Hasonló cikkek
Hagyja el a limonádét: Hogyan befolyásolják az édesített italok a stroke kockázatát
Miért olyan jóak a forró italok - ráadásul: a legjobb lélekvigasztalók
A kovász alapjai - így kezdheti meg kenyérkészítő karrierjét
Óvja az élőhelyet régi almafajtákkal
Ízlelőbimbók
Előnyök a szóra: "A regionális az, amit mindenki elképzel."
Őszi szezonális naptár és a legjobb receptek
Jó hír: naptető a málnaültetvényhez
6 megjegyzés
„A marhahúsipar több amerikai halálesethez vezetett, mint e század minden háborúja, minden természeti katasztrófa és összes autóbaleset együttvéve. Ha a marhahús az ötleted "igazi étel igazi emberek számára", akkor jobb, ha valódi életben élsz egy igazi jó kórház közelében.
- Neal D. Barnard, orvos, a felelős orvosok bizottságának elnöke
A 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, és mindenekelőtt a rák legtöbb formája miniatűrre csökkenhet, ha az emberek abbahagyják a hús vagy állati termékek fogyasztását (lásd például a valaha írt legnagyobb tanulmányt erről a témáról: Kína tanulmány ")
... az egészségügyi rendszerünket tönkreteszi ez az őrület, pénz áramlik ezekre az iparágakra költségvetést romboló összegben, és az emberek még mindig elég hülyék ahhoz, hogy mindent kulturális "kedvükkel" igazoljanak, vagy hagyják, hogy a legerősebb lobbik eszetlen zombikká változtassák őket.
Az emberiségnek evolúciós lépésre van szüksége az állati táplálék elhagyásához ... nemcsak etikai okokból !
Contra esetén minden fel van sorolva. Csak azt nem, hogy az állatoknak feleslegesen kell meghalniuk. Az emberiségnek már nem kell húst fogyasztania.
De szüksége van fleich-re ahhoz, hogy ne betegedjen meg
-Az ember mindig húst evett, ez a természetében van.
Ez egyszerűen helytelen.
1. Volt és van elég primitív nép, akik hús nélkül éltek. Ennek ellenére nem szenvedtek táplálkozási hiányosságoktól. A táplálkozás ismerete csak annyi, hogy megfelelően hús nélkül tudjon enni. A húsban található tápanyagok könnyen helyettesíthetők más ételekkel. A vegetáriánusoknak például sok klorofilltartalmú zöldséget kell enniük, vagyis salátákat, uborkát és bármi mást zöld marad, mint érett zöldség ... Csak hallgatnia kell a testére, amely elmondja, mire van szüksége.
Jelenleg nagyon kevés húst eszem, talán havonta kétszer, ha egyáltalán, és korábban vegetáriánus voltam. Sem most, sem akkor nem szenvedtem tápanyaghiánytól. Hébe-hóba eszem húst, mert jó íze van, de nem hagynám ki, ha már nem tudnám megenni ...