Húsgombóc Djuvec rizzsel - nagymamák 1 euro receptek

Húsgombóc Djuvec rizzsel

A vendég hozzászólása kedves Fini nénitől, édesanyjától kapta a húsgombóc receptjét Djuvec rizzsel, aki természetesen a nagymamám.

Hozzávalók 6 fő részére:A húsgombócokhoz:
600 g vegyes darált hús 2,80 euró
2 tekercs (fehér kenyér) 10 cent
150 ml tej 15 cent
1 nagy tojás 20 cent
1 hagyma 20 cent
1 evőkanál mustár 5 cent
Csipet majoránna
só, bors
kb. 100 g zsemlemorzsa (zsemlemorzsa) 10 cent
500 ml olaj 50 centes sütéshez
A Djuvec rizs esetében:
200 g hosszú szemű rizs 20 cent
100 g ajvar 40 cent
1 sárga paprika 40 cent
1 hagyma 20 cent
1 evőkanál olívaolaj 5 cent
400 ml vizet
só

A húsgombóc elkészítése:

Hámozzuk meg a hagymát és pürét egy tálban botmixerrel.
A tekercset egy második tálban áztassa a tejben, és jól keverje össze a darált hússal, a hagymával, a tojással és a mustárral. Jól ízesítjük sóval, borssal és majorannával.
Nedvesítse meg a kezét, formázza meg a fasírtokat, majd forgassa őket zsemlemorzsában (zsemlemorzsában).
Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és mindkét oldalát ropogós barnára sütjük.

A Djuvec rizs elkészítése:

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Mossuk, magozzuk és kockára vágjuk a paprikát. Izzadjon meg egy serpenyőben forró olívaolajban. Ezután adjuk hozzá a rizst.
A rizst leöntjük 400 ml vízzel, és sóval ízesítjük. Keverje hozzá az ajvárt.
Letakarva közepes lángon 20 percig főzzük a rizst.

0,89 euró
Táplálékértékek fejenként: 445 kcal
32 g tojásfehérje/fehérje
25 g zsír
17 g felhasználható szénhidrát

---