Húsgombóc pörkölt 🥘 - SaltSugarLove
Üdv mindenkinek 🙋🏻,
Ma van még egy ilyen nap, nincs olyan hideg, de esik az eső 🌧 és nem is akarok kimenni.
De boldogok vagyunk, mert ma péntek van.
Boldog péntekünkhöz finom ételre van szükségünk.
Megkérdeztem magamtól, mit varázsolhatok ma estére 🤔.
Melegítőnek és kellemes örömnek kell lennie☝🏻. Tehát a húsgombóc pörkölt mellett döntöttem
Valójában szeretem szinte az összes pörköltet, ami otthon van.
Húsgombóc pörkölt, én is nagyon tölteléket találok.
Szénhidrátokat és fehérjét egyaránt tartalmaz.
Térjünk rá az információimra. Ma a himalájai sóról szeretnék mesélni.
Himalája sót csak évek óta használok.
A sónak szüksége van a testünkre, de nem lehet kémiai. Sokan olyan finomított sókat használnak, amelyek nem egészségesek.
Miután meghallgattam a „Víz és só szeminárium” hangoskönyvet, csak akkor tudtam, hogy mennyire fontos számunkra a jó só.
Akkor még nem volt mindenhol himalájai só, most szinte minden élelmiszerboltban megtalálhatjuk. Vannak azonban különböző tulajdonságok.
A himalájai só a világ legtisztább sóformája!
A himalája só tartalmaz minden ásványi anyagot, amely fontos az emberi szervezet számára, mentes a méreganyagoktól és kiváló alternatíva a hagyományos konyhasóhoz. Több mint 250 millió éve létezik a földön, magas a bioenergetikai minősége és minden adalékanyagtól mentes. A só tisztaságának megőrzése érdekében a Himalája sót használják kézzel gyűjtötték a hegyekből, kövekkel törve.
(Forrás: eatmovefeel.de)
Adag 4-6 adagra
- 1/4 pohár rizs (1 órán át forró vízben áztassa)
- 150 gramm darált hús
- 1 hagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál paprikapép
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 5-6 pohár vizet
- Himalája só, bors, levesfűszerek
- 2 evőkanál tönkölyliszt
Készítmény:
A darált húst egy tálban összekeverjük rizzsel, kockára vágott hagymával, sóval, borssal és parika pelyhekkel.
Alakítsa a darált húst kis gömbökbe, és tegye egy másik tányérra liszttel.
A darált húsgolyóknak minden oldalról be kell szerezniük a liszt egy részét, hogy ne ragadjon meg.
Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és alaposan keverjük össze paprikapéppel és paradicsompürével.
Tegyen hozzá 5-6 pohár forró vizet 💦, és adjon hozzá levesízesítőt.
A víznek finoman forralnia kell, majd lassan hozzá kell adni a húsgombókat a fejedényhez.
Kívánt esetben kockára vágott burgonya vagy sárgarépa is hozzáadható.
Főzzük közepes lángon körülbelül 25-30 percig.
Ne felejtse el ízlés szerint sót adni.
Jó étvágyat 😋
Táplálkozási információk adagonként 250 gramm
- Kalória 325
- Zsír 14,8
- Szénhidrátok 33
- Fehérje 14.3
A következő alkalomig
Aylin
Étel- és életmódblog egyszerű, gyors és egészséges receptekkel és tippekkel az egészségére. A nevem Aylin, őseim Törökországból származnak. Ezért talál blogomban a nemzetközi konyha keverékét. Ízletes recepteket és egészségügyi tippjeimet szeretném itt megosztani veletek. Kérdéseivel és javaslataival csak írjon nekem egy megjegyzést.