Húsgombóc tojással
Tökéletes alternatívája a klasszikus parjoale-nak, gyorsabban, könnyebben készülnek és sokkal jobban mutatnak egy előételeket tartalmazó tányéron.
összetevők
Követendő lépések
Készítse elő a darált hús keveréket, ha még nem vásárolt darált húst.
Hámozzon meg egy hagymát, vágjon apró darabokra, és főzze 1 percig olajban
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a feles mennyiségű apróra vágott zöldet, és további 4-5 percig főzzük.
A főtt zöldségekből engedje le az olajat, majd adja hozzá a darált húshoz - adja hozzá a többi zöldet, sót és borsot.
Keverje össze és jól verje fel a húst, hogy kiegyenlítse.
Osszuk el a húst 6 részre.
A hús minden részét a tenyérrel jól elsimítjuk, és középen tegyük a főtt tojást.
Óvatosan formáljon labdát úgy, hogy a tojása legyen a közepén. Így csinálod mindezt 6.
A 2 tojást felverjük mustárral.
Vezesse át az egyes labdákat a zsemlemorzsákon.
Ezután a tojás mustárral való összekeverésével.
Ezután engedje át a zsemlemorzsán, és olajon minden oldaláról pirítsa meg, amíg jól meg nem pirul.
Ezt követően tegye őket az előmelegített sütőbe további 15 percre.
Hagyja őket jól lehűlni a hűtőszekrényben, majd bármilyen zöldséges körettel vagy előételként tálalja őket egy ünnepi étkezéskor. 1 cm-es szeletekre vágtam őket, és olyanok, mint a tojástekercsek.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.